Sup Ikan Gurame. Ikan air tawar berdaging lembut dan sedikit berduri seperti ikan gurame, cocok diolah jadi sajian sup yang segar ini. Membuat sup ikan cukup mudah, hanya merebus bumbu-bumbu yang diperlukan, lalu masukan ikan ke dalamnya. Agar lebih nikmat dan bebas ribet, ikan lebih baik difillet dan diambil dagingnya saja.
Berdaging lembut dan sedikit duri, ikan gurame cocok diolah jadi sup bening dan segar. Membuat sup ikan cukup mudah, Anda hanya merebus bumbu-bumbu yang diperlukan, lalu masukan ikan ke dalamnya. Agar lebih nikmat dan mudah dimakan, lebih baik pilih ikan fillet atau ambil dagingnya saja.
Kamu bisa memasak Sup Ikan Gurame menggunakan 16 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sup Ikan Gurame
- Diperlukan 1 ekor ikan gurame, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis.
- Siapkan 2 bh wortel, iris.
- Siapkan Bumbu:.
- Siapkan 1 ikat kemangi, ambil daunnya.
- Siapkan 3 buah tomat hijau, iris.
- Kamu perlu 1 siung bawang putih.
- Kamu perlu 5 bawang merah.
- Diperlukan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe geprek.
- Diperlukan 7 tangkai cabe rawit.
- Kamu perlu 1 batang daun bawang.
- Kamu perlu Jeruk nipis.
- Kamu perlu Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya lada bubuk.
Karena ikan ini sudah lembut, sebaiknya. Cara Memasak Sup pertama-tama bersihkan ikan dan buang isi perutnya dahulu, lalu rebus hingga daging ikan dirasa sudah empuk. Lalu angkat dan tiriskan; Setelah itu, didihkan air secukupnya, lalu masukan semua bahan dan bumbu yang telah di iris tadi, lalu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Memasak Sup Ikan Gurame Praktis untuk menu sehat dalam dapur keluarga.
Instruksi memasak Sup Ikan Gurame
- Didihkan air. Masukkan juga salam, serai, dan jahe. Di tempat terpisah, tumis bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk..
- Setelah air mendidih, masukkan irisan tomat, wortel, cabe rawit, dan tumisan bawang tadi. Tunggu hingga wortel agak empuk..
- Masukkan ikan gurame dan daun kemangi. Tidak membutuhkan waktu lama hingga ikan matang. Jangan terlalu sering diaduk biar gak hancur. tambahkan garam, lada bubuk, dan daun bawang. Silakan pakai kaldu bubuk juga kalau biasa pakai. Tambahkan perasan jeruk nipis juga. Koreksi rasa dan hidangkan..
Sup Ikan Gurame Dan sayuran Eva Adiningrum. Sajian aneka resep ikan gurame memiliki rasa yang khas karena itu tidak heran banyak hidangan yang menyajikan ikan gurame ini. Salah satu resep ikan gurame dibuat dengan cara di sup, dibakar, diacar serta banyak lagi varian aneka resep dengan bahan dasar ikan gurame. Dan tentunya dengan menu ikan gurame ini akan menambah koleksi menu harian anda. Sup ikan gurame ini cocok anda sajikan di saat santap sahur.