Resep: Sop Ikan Lele Cilegon Tanpa Ribet

Sop Ikan Lele Cilegon.

Kamu bisa memasak Sop Ikan Lele Cilegon menggunakan 17 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sop Ikan Lele Cilegon

1. Kamu perlu 6 ekor ikan lele.
2. Kamu perlu Sayur pelengkap.
3. Siapkan 3 Batang Daun bawang.
4. Diperlukan Daun kemangi.
5. Siapkan 1 buah tomat.
6. Diperlukan Cabe rawit hijau.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Siapkan 7 siung bawang merah.
9. Siapkan 4 Siung Bawang putih.
10. Siapkan 3 buah kemiri.
11. Siapkan 1 sendok teh lada.
12. Siapkan Bumbu geprek dan sobek.
13. Siapkan 2 Batang sereh.
14. Diperlukan 1 ruas jahe.
15. Siapkan Asam jawa.
16. Diperlukan 5 lembar dan jeruk.
17. Kamu perlu Garam.

Langkah-langkah membuat Sop Ikan Lele Cilegon

1. Cuci bersih lele, lalu tuangkan cuka makan, diamkan sebentar, lalu cuci bersih. Fungsi Cuka menghilangkan amis dan kerontokan lendir..
2. Rebus air sepanci sambil masukan jahe dan sereh yang sudah di geprek dan asam jawa..
3. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis masukan daun jeruk yang sudah di sobek-sobek..
4. Bila air dipanci sudah mendidih masukan tumisan bumbu dan lele masak sampai matang. Matikan api lalu masukan irisan daun bawang, irisan tomat, kemangi, cabe rawit, dan garam secukupnya. Siap di hidangkan..