Ternyata Begini Cara Membuat Sop Ikan Patin Kuah Kuning Nggak Pake Lama

Sop Ikan Patin Kuah Kuning.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ikan Patin Kuah Kuning menggunakan 19 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sop Ikan Patin Kuah Kuning

1. Diperlukan 4 potong ikan patin bagian badan.
2. Siapkan 1/2 buah labu siam, iris memanjang.
3. Diperlukan 5 buah kacang panjang, potong2 4 cm.
4. Siapkan 1 buah serai geprek.
5. Kamu perlu 3 helai daun jeruk.
6. Kamu perlu 1 cm laos.
7. Kamu perlu 1 sdt asam jawa.
8. Siapkan secukupnya Air.
9. Kamu perlu 1 sdm kaldu ayam.
10. Kamu perlu 1 sdm kecap manis.
11. Diperlukan secukupnya Minyak.
12. Kamu perlu Bumbu halus.
13. Siapkan 4 siung bawang merah.
14. Diperlukan 2 siung bawang putih.
15. Diperlukan 1 cm jahe.
16. Diperlukan 1.5 cm kunyit.
17. Kamu perlu 2 butir kemiri.
18. Siapkan secukupnya Garam.
19. Siapkan secukupnya Gula.

Langkah-langkah membuat Sop Ikan Patin Kuah Kuning

1. Cuci bersih sayuran, siapkan bumbu potong dan bumbu halus.
2. Beri air hangat ke asam jawa, sisihkan.
3. Haluskan bumbu halus, tumis dengan api sedang sampai harum. masukkan serai, laos, dan daun jeruk, tumis hingga harum. Masukkan patin sampai kulit patin memucat.
4. Masukkan air. Tunggu air mendidih. Masukkan kacang panjang dan labu siam.
5. Masukkan garam, gula, kaldu ayam dan larutan asam. Koreksi rasa.
6. Didihkan hingga kacang lunak. Tambahkan kecap manis. Matikan api.
7. Sajikan.