Resep: 26. Sop Tulangan Sapi Seadanya - ala Mamah Afa Yang Enak

26. Sop Tulangan Sapi Seadanya - ala Mamah Afa.

Kamu bisa memasak 26. Sop Tulangan Sapi Seadanya - ala Mamah Afa menggunakan 13 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu 26. Sop Tulangan Sapi Seadanya - ala Mamah Afa

1. Siapkan 1 kg tulangan sapi, cuci bersih.
2. Kamu perlu 3 batang wortel, iris tipis.
3. Siapkan 2 buah kentang, potong dadu (saya skip krn lagi gak ada).
4. Diperlukan 1 batang daun bawang, iris tipis.
5. Siapkan secukupnya seledri, iris tipis.
6. Kamu perlu 8 siung bawang merah.
7. Kamu perlu 8 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 butir kemiri.
9. Siapkan 1/4 butir pala.
10. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
11. Diperlukan 1 sdm margarine.
12. Kamu perlu secukupnya Gula, garam dan kaldu sapi.
13. Kamu perlu secukupnya Air.

Instruksi memasak 26. Sop Tulangan Sapi Seadanya - ala Mamah Afa

1. Didihkan air, rebus tulangan sapi selama 5-10 menit hingga kotorannya timbul dipermukaan air. kemudian buang airnya..
2. Sambil menunggu rebusan tulang yang pertama, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, pala dan lada. tambahkan gula, garam dan kaldu sapi bubuk. sisihkan..
3. Tumis bumbu dengan margarine hingga harum, masukan air dan tulangan sapi. masak hingga daging yang empuk..
4. Setelah daging empuk, masukan wortel, masak 2-3 menit kemudian masukan kentang. masak hingga sayuran matang. Lalu masukan potongan daun bawang dan daun seledri, aduk sebentar. Cek rasa. Sajikan hangat dengan tambahan taburan bawang goreng 🥰.