Sop Tulangan Sapi.
Kamu bisa menyiapkan Sop Tulangan Sapi menggunakan 16 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sop Tulangan Sapi
- Diperlukan 800 gr Tulangan Sapi.
- Diperlukan Air utk merebus awal.
- Siapkan 2 bh kentang,kupas,potong.
- Diperlukan 2 bh wortel,kupas,potong.
- Siapkan 1/2 bh bawangbombay,potong dadu.
- Diperlukan 1 batang daunbawang,iris.
- Kamu perlu Margarin utk menumis.
- Siapkan 1 jempol kayu manis.
- Diperlukan 2 butir cengkeh.
- Diperlukan 2 butir kapulaga,ambil isinya.
- Siapkan 2 liter air utk rebusan (Kuah).
- Siapkan Garam,gula,kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kamu perlu 5 siung bawangputih.
- Siapkan 1/3 bh pala.
- Diperlukan Lada.
Langkah-langkah membuat Sop Tulangan Sapi
- Didihkan air, masukkan tulangan sapi, rebus 10menit. Angkat,tiriskan. Buang airnya. Lalu Rebus lagi dg 2liter air hingga empuk. Sisihkan..
- Siapkan bahan lain..
- Panaskan margarin. Tumis bombay hingga harum lalu masukkan bumbu halus, tumis sbntar, masukkan kayumanis,cengkeh dan kapulaga,tumis hingga matang..
- Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan tulangan sapi, aduk rata. Nyalakan kompor. Masukkan kentang,wortel,beri garam,gula,kaldu jamur. Masak hingga wortel dan kentang empuk. Tes rasa. Matikan..
- Masukkan daunbawang,aduk rata. Angkat, tuang ke mangkok. Sajikan..