Resep: Sop Tulangan Sapi Tanpa Ribet

Sop Tulangan Sapi.

Kamu bisa memasak Sop Tulangan Sapi menggunakan 14 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sop Tulangan Sapi

1. Siapkan 500 g tulangan sapi masih ada dagingnya ya.
2. Kamu perlu 2 buah wortel.
3. Diperlukan 4 buah kentang.
4. Diperlukan 2 batang daun bawang seledri.
5. Kamu perlu 1 buah tomat ukuran sedang.
6. Siapkan 1500 ml air.
7. Diperlukan Secukupnya garam dan gula pasir.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
10. Kamu perlu Seruas jari jahe.
11. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
12. Diperlukan Secukupnya biji pala.
13. Siapkan Pelengkap :.
14. Diperlukan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Sop Tulangan Sapi

1. Rebus tulangan sapi dalam panci bersama air hingga mendidih, buang buih-buih yang muncul di permukaan air, bila perlu di saring.
2. Masak hingga dagingnya empuk dengan api kecil.
3. Sambil menunggu daging empuk, cuci semua sayuran dan kupas wortel dan kentang, lalu potong-potong menurut selera.
4. Setelah daging empuk, masukkan potongan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, beri garam dan gula pasir, aduk-aduk, koreksi rasa.
5. Menjelang matang, masukkan potongan daun bawang seledri dan tomat, masak hingga matang dan mantap, angkat, dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi putih hangat😊.
6. Tuh lihat tulangnya gwede bangetkan, penampakan belakang tulangnya yang ga ada dagingnya 👇.
7. Ini penampakan bagian depan tulang yang ada dagingnya, lumayan agak banyakkan 😅👇.