Inilah Cara Memasak Sop Tulang Iga Sapi Yang Nikmat

Sop Tulang Iga Sapi.

Kamu bisa memasak Sop Tulang Iga Sapi menggunakan 17 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sop Tulang Iga Sapi

1. Kamu perlu 1/2 kg tulang iga sapi.
2. Siapkan 4 buah wortel.
3. Kamu perlu 2 buah kentang.
4. Diperlukan secukupnya kol.
5. Siapkan 1 batang daun bawang potong panjang.
6. Diperlukan 1 batang daun sledri potong panjang.
7. Diperlukan 1 buah tomat.
8. Kamu perlu bumbu halus :.
9. Diperlukan 3 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Diperlukan 2 buah kemiri.
12. Kamu perlu secukupnya merica butiran(kalo gak punya bleh yg bubuk).
13. Kamu perlu bahan lainnya :.
14. Diperlukan secukupnya air.
15. Diperlukan secukupnya garam,gula dan penyedap rasa sapi.
16. Siapkan Rawit merah secukupnya(boleh pake /tidak sesuai selera).
17. Diperlukan bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Sop Tulang Iga Sapi

1. Cuci bersih tulang iga, rebus dgn air jgan terlalu banyak,rebus kira2 3 menit, buang air rebusan itu (sy suka buang dlu rebusan pertama krena airnya terkadang sangat keruh)........tambahkan secukupnya air baru lalu rebus lagi, tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai wangi, masukan ke dlam rebusan tulang iga,tambahkan secukupnya garam, dan gula rebus sampai daging empuk.
2. Siapkan sayur2an (untuk sayur2an boleh pake sayur apa aja sesuai selera masing2 ya).
3. Setelah daging empuk masukan wortel dan kentang sampai setengah matang,lalu masukan kol daun bawang tomat dan rawit yg sudah di potong2 (untuk rawit boleh pake atau ngga ya sesuai selera) tambahkan penyedap rasa sapi secukupnya aduk2 rata, kalo ga puasa boleh koreksi rasa ya, (sy baru cicipi pas udah waktu buka puasa).
4. Masak sampai matang, angkat dan taburi dgn bawang goreng.