Sop Ayam Kembang Tahu.
Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam Kembang Tahu menggunakan 14 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sop Ayam Kembang Tahu
- Kamu perlu 300 gr dada ayam potong dadu.
- Kamu perlu 2 lembar kembang tahu,remas lalu rendam.
- Kamu perlu 2 buah wortel,bersihkan potong sesuai selera.
- Kamu perlu 50 gr jamur kuping rendam dgn air hangat.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Kamu perlu 5 batang daun seledri.
- Diperlukan 4 butir bawang putih,cincang.
- Diperlukan 1 sdm kaldu bubuk.
- Kamu perlu 2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap jamur.
- Kamu perlu 1 sdt merica bubuk.
- Kamu perlu 1 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 2 sdm minyak goreng utk menumis.
- Diperlukan 1.500 liter air.
Instruksi memasak Sop Ayam Kembang Tahu
- Siapkan panci tuang minyak,tumis bawang putih hingga harum,masukkan ayam,aduk ayam hingga berubah warna,masukkan merica bubuk,kaldu bubuk,garam,minyak wijen,penyedap jamur aduk rata,tuang air rebus hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan wortel,jamur dan kembang tahu,masak hingga matang,lalu masukkan daun bawang dan daun seledri,,tes rasa jika sudah mantap angkat..
- Sop nya siap disajikan..
- Untuk menambah mantap rasanya tuang di mangkok kecil kecap asin,cabe rawit yg di iris,lalu masukan perasan jeruk nipis..🤤.
