Sop kembang tahu sayur. Kemudian tekuk kulit tahu seperti amplop. #dirumahaja #Masakanrumah Pas banget nih Cuaca lg musim ujan masak sayur sop ala mama eva. Angkat & sajikan selagi hangat tentunya. Tidak ketinggalan teman makan setiamu bersama hidangan lain, Krupuk.
Kembang tahu biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi.
Biasanya bakso dan kembang tahu selalu dijadikan bahan pelengkap saja dalam sup yang dibuat.
Namun untuk sup ini sendiri, bakso dan kembang tahu adalah bahan utama.
Kamu bisa memasak Sop kembang tahu sayur menggunakan 14 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sop kembang tahu sayur
- Diperlukan 1/4 kg ayam fillet.
- Diperlukan 1 buah wortel.
- Kamu perlu 1 buah kentang.
- Siapkan 1 bungkus kembang tahu.
- Diperlukan 3 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan 100 ml air mateng.
- Diperlukan Bumbu masak.
- Kamu perlu secukupnya Sea salt.
- Kamu perlu secukupnya Kaldu jamur TOTELE.
- Siapkan secukupnya Merica merk RASA.
- Diperlukan Butter GHEE.
- Kamu perlu Minyak kelapa.
Sup yang satu ini akan memberikan sentuhan yang berbeda kepada anda, karena kuah gurih dan komposisi bumbu serta. Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai tofu skin. Fucuk, kembang tahu kering dari Bangka yang lezat lembut dan empuk.
Instruksi memasak Sop kembang tahu sayur
- Rebus ayam dulu setengah mateng aja, setelah itu angkat dan suir aja dagingnya. Kuah unt rebusan jangan dibuang yah..
- Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, sampe agak coklat aja.
- Masukan kembang tahu, wortel, kentang, suiran ayam ke dalam air bekas rebusan ayam (kalo mau banyak kuah bs ditambahkan air lagi ya seperlunya). Setelah itu masukan hasil tumisan nomer 2, ditambah kaldu jamur, garam & lada. Aduk2 saja sampai sekiranya sudah matang, angkat.
Kami memasok kembang tahu di berbagai daerah di indonesia. Memasak yang enak tak mesti selalu ribet dan repot. Cabe merah besar, potong serong Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Kembang tahu merupakan salah satu produk yang dihasilkan pada saat pembuatan produk tahu, yaitu lapisan tipis yang terbentuk pada saat susu kedelai mengalami proses pemanasan, dimana bagian ini adalah bagian yang mengapung-apung pada susu.
