Sup Sawi Asin Kembang Tahu. Tahu takwa: Tahu kuning khas Kediri. Dapatkan di pasar tradisional atau supermarket bagian bahan makanan segar. Cara Membuat Tumis Sawi Kembang Tahu Tumis sayur sawi asin ini bisa dijadikan referensi bagi anda ketika memilih menu makanan untuk keluarga tercinta.
Sawi asin dan lobak asin merupakan dua makanan kegemaran yang selalu kami nanti-nantikan kalau Ibu kembali dari pasar.
Sayangnya di Paron, sayuran ini sangat sulit untuk ditemui sehingga kami tidak pernah mengkonsumsinya sama sekali.
Kala saya kuliah di Jogya, hampir saja saya berjingkrak. sawi asin dapat membantu kinerja otak menjadi lebih baik.
Kamu bisa memasak Sup Sawi Asin Kembang Tahu menggunakan 18 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Sup Sawi Asin Kembang Tahu
- Kamu perlu 250 gr Daging sapi.
- Kamu perlu 3 Bungkus sayur sawi asin (beli di super market).
- Siapkan 2 Bungkus kembang tahu, saya suka yang berbentuk batang.
- Kamu perlu 20 Biji baso ukuran kecil, potong jadi 2/ sesuai selera.
- Diperlukan 2 Liter air.
- Siapkan Bumbu:.
- Diperlukan 2 Bungkul bawang putih.
- Diperlukan 8 Biji bawang merah ukuran besar.
- Kamu perlu Merica bubuk.
- Kamu perlu 2 batang besar bawang pre.
- Kamu perlu Garam.
- Kamu perlu Gula.
- Diperlukan Penyedap (jika suka).
- Kamu perlu Pelengkap:.
- Kamu perlu Saos tomat botolan.
- Diperlukan Sambal cabe rawit.
- Siapkan Kecap manis.
- Diperlukan Bawang merah goreng.
Sawi asin memiliki manfaat untuk otak karena sawii asin memiliki vitamin K. Dengan mengkonsumsi sawi asin secara teratur dapat menjaga otak terutama menjaga saraf otak agar saraf otak dapat bekerja dengan normal. Perempuan yang rajin makan Sawi Asin ketika sedang hamil, sangat berpengaruh besar terhadap kondisi anaknya. Kreasikan Resep Tumis Sawi Asin Tahu Takwa dengan resep berikut ini untuk menu makan siang nanti, yuk.
Langkah-langkah membuat Sup Sawi Asin Kembang Tahu
- Cuci daging, rebus dg 2 L air, sampai empuk, potong daging uk dadu, masukkan kembali ke dalam kaldu.
- Cuci bersih sawi asin, potong dadu/sesuai selera.
- Rendam kembang tahu dg air biasa, hingga empuk dan berwarna putih, iris iris, uk menyesuaikan dg bahan yg lain.
- Rajang bawang merah, putih, tumis hingga matang n wangi, masukkan rajangan bawang pre,aduk rata n masukkan ke dalam kaldu daging.
- Didihkan kembali kaldu, masukkan baso n kembang tahu, tunggu hingga kembang tahu menjadi lebih lembut, masukkan sayur sawi asin.
- Bumbui dg merica, gula garam dan penyedap, cek rasa. Siap dinikmati.
- Saran penyajian: taruh sup di mangkok dinikmati dengan saus tomat, kecap dan sambal cabe rawit. Jangan lupa taburkan bawang goreng. Sedaap dinikmati selagi hangat......
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Ca Sawi Asin dengan potongan tahu dan udang terasa gurih dan lezat di lidah. Sawi asin termasuk lauk hemat yag jadi favorit banyak keluarga karena rasa asam asinnya yang mengangkat selera makan. Masukkan sayuran mulai dari wortel, buncis, kembang kol, brokoli, lalu kubis. d. Mi kuah sayur sawi. foto: cookpad.com.
