Resep: Sop Kembang Tahu Yang Maknyus

Sop Kembang Tahu.

Kamu bisa menyiapkan Sop Kembang Tahu menggunakan 15 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sop Kembang Tahu

1. Diperlukan 250 gram wortel potong sesuai selera.
2. Siapkan 200 gram baso sapi.
3. Diperlukan 100 gram sosis sapi.
4. Diperlukan 2 lbr kembang tahu kering.
5. Kamu perlu 2 brg bawang prei potong kasar.
6. Kamu perlu 2000 ml air matang.
7. Siapkan 1/2 sdm minyak wijen.
8. Diperlukan 1 sdt lada bubuk (selera).
9. Kamu perlu 1/2 sdm kaldu bubuk sapi non msg.
10. Siapkan 1/2 sdm garam (selera).
11. Diperlukan 1 sdm gula (selera).
12. Siapkan 🥘 Bahan Bumbu :.
13. Diperlukan 5 siung bawang putih geprek.
14. Siapkan 3 siung bawang merah geprek.
15. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Sop Kembang Tahu

1. Rendam kembang tahu kering ke air panas sampai mekar sisihkan.
2. Didihkan air di panci, masukan potongan wortel. Gongso sampai kuning kecoklatan/layu duo bawang dengan minyak goreng secukupnya saja lalu masukan kedalam panci berisi wortel. Masak sampai agak mendidih.
3. Masukan baso dan sosis, bumbui minyak wijen, lada bubuk, kaldub bubuk, garam dan gula aduk rata. Masak sampai 1x mendidih lagi.
4. Tes rasa, lalu masukan kembang tahu dan irisan bawang pre. Aduk kembali, masak 1x mendidih lagi. Matikan kompor, ambil beberapa sop kembang tahu taburi bawang goreng lalu sajikan.