Sop Ayam Kembang Tahu.
Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam Kembang Tahu menggunakan 12 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sop Ayam Kembang Tahu
- Kamu perlu 1 paha ayam (paha atas Dan bawah), rebus 5 menit, potong 8-10.
- Kamu perlu 1 bungkus kembang tahu (isi 2 lembar), potong memanjang, rendam.
- Diperlukan 2 Buah wortel,potong-potong.
- Kamu perlu 1 bonggol kecil bunga kol,potong2.
- Kamu perlu 1 Buah tomat, potong2.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Kamu perlu 2 batang seledri.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris.
- Kamu perlu 1/3 pala butir, iris besar.
- Diperlukan 1 liter air bersih.
- Siapkan 1 sdm Minyak goreng.
Instruksi memasak Sop Ayam Kembang Tahu
- Dalam panci, tumis irisan bawang putih dan merah, pals, irisan daun bawang bagian putihnya saja, hingga harum.
- Masukkan potongan ayam rebus, tumis sebentar.
- Masukkan air, Masak hingga mendidih, masukkan wortel dan bunga kol, kemudian tomat dan kembang tahu yang sudah di rendam dan disimpul. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri.
- Masukkan 1 sdm kalau bubuk, masak hingga mendidih dan matang, koreksi rasa dengan garam.