Soup kembang tahu favorit keluarga. Baca Juga : Sup Bayam Jamur Kembang Tahu, Bikin Keluarga Tak Mau Keluar Rumah Saking Enaknya. Baca Juga : Saking Mudahnya, Cah Brokoli Kembang Tahu Jadi Langganan Menu Pelengkap. Baca Juga : Nikmat Dan Menyehatkan, Bayam Merah Kuah Kembang Tahu Ini Wajib.
Biasanya bakso dan kembang tahu selalu dijadikan bahan pelengkap saja dalam sup yang dibuat.
Namun untuk sup ini sendiri, bakso dan kembang tahu adalah bahan utama.
Sup yang satu ini akan memberikan sentuhan yang berbeda kepada anda, karena kuah gurih dan komposisi bumbu serta.
Kamu bisa memasak Soup kembang tahu favorit keluarga menggunakan 13 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Soup kembang tahu favorit keluarga
- Siapkan 1 pack/ 3lembar kembang tahu.
- Kamu perlu 3 bh wortel.
- Diperlukan 5 ptg tahu putih, potong bagi4.
- Kamu perlu 3 butir telur(dadar kuning,potong kotak/sesuai selera).
- Siapkan 2 btg onclang/daun pre.
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek halus.
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Kamu perlu 1 sdt garam (lebih dikit, selera).
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Kamu perlu Sedikit gula dan bumbu penyedap.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng(utk menumis).
- Kamu perlu 1500 ml air matang.
Salah satu sup yang disenangi oleh masyarakat adalah sup kembang tahu. Sup kembang tahu sangat cocok disantap dalam kondisi hangat untuk menyuplai energy di pagi hari maupun mengakhiri hari bersama keluarga di malam hari. Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai tofu skin.
Langkah-langkah membuat Soup kembang tahu favorit keluarga
- Tumis bombay,bawang putih dan jahe, hingga harum. Masukkan air dan wortel, rebus hingga setengah matang..
- Masukan tahu putih dan kembang tahu, serta bumbu2...didihkan dengan api sedang...
- Masukkan telur yg sdh di potong,didihkan. Cek rasa.. masukkan daun pre..didihkan 1x.matikan..
- Siap dihidangkan. Cucok makan hangat2 dengan cabe bersama kecap asin...
Kembang tahu biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi. Tahu memang cocok dibuat apapun, apalagi dibuat sup. Warisan kuliner dari Tiongkok ini tak butuh banyak bahan dan waktu dalam memasaknya, tapi rasa gurih dan spesial ini yang pantas untuk Anda coba di rumah. Umumnya, sup tahu memiliki kuah bening dari kaldu dan ditambahkan sayur-sayuran. Kembang tahu merupakan salah satu produk yang dihasilkan pada saat pembuatan produk tahu, yaitu lapisan tipis yang terbentuk pada saat susu kedelai mengalami proses pemanasan, dimana bagian ini adalah bagian yang mengapung-apung pada susu.
