Sundubu jjigae - Sup tahu pedas sederhana. Membuat Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas ala Korea tidak lah sulit. Bahan-bahan resep Sundubu Jjigae bisa diperoleh di toko Korea. Udah pada nonton ITAEWON CLASS belum? nah di salah satu scenenya, signature foodnya dan ban resto adalah sundubu jjigae, nah kali ini aku bikin versi.
Sup khas Korea, sundubu jjigae bisa jadi pilihan.
Ada tahu hingga seafood komplet dalam isiannya.
Hidangan Korea tak melulu daging panggang atau bibimbap, ada yang berkuah gurih dan pedas yaitu sundubu jjigae.
Kamu bisa menyiapkan Sundubu jjigae - Sup tahu pedas sederhana menggunakan 14 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sundubu jjigae - Sup tahu pedas sederhana
- Siapkan 1 buah tahu sutra atau jepang (saya pakai tahu putih biasa).
- Kamu perlu 200 gram sawi putih.
- Kamu perlu 50 gram jamur enoki (saya ganti dengan jamur kaleng).
- Siapkan 2 lembar daun bawang.
- Diperlukan 1 buah telur.
- Kamu perlu 1 tbsp kecap asin.
- Kamu perlu 1 tbsp bubuk cabe.
- Siapkan 1 tbsp gula merah.
- Siapkan 1/4 sdt lada.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm minyak wijen untuk menumis bawang.
- Kamu perlu 500 ml air kaldu ayam atau anchovy.
- Siapkan 1 bawang bombay ukuran sedang.
- Diperlukan 5 bawang putih haluskan.
Sajian ini berisi tahu lembut, potongan daging, mentimun, telur dan. Sundubu Jjigae is Korean stew made with soft (uncurdled) tofu. As you can imagine, the tofu texture is silky soft and because of that, this tofu is also a popular choice as a baby food. I also want to highlight that there are two different types of soft tofu available at a Korean grocery store.
Langkah-langkah membuat Sundubu jjigae - Sup tahu pedas sederhana
- Cuci bersih tahu dan sawi. Potong potong kotak. Iris sawi dengan ukuran sedang.
- Potong potong jamur, Iris bawang bombay dan haluskan bawang putih. (mendadak saya hanya ingin mencincang halus bawang putihnya).
- Masukkan 1 sdm wijen kedalam bowl. Masukkan bawang putih halus, aduk hingga wangi, masukkan bawang bombay dan jamur, aduk rata hingga setengah layu.
- Tambahkan air kaldu, biarkan mendidih. Masukkan sawi dan daun bawang, kecap asin dan semua bumbu. Aduk rata.
- Masukkan telur, aduk. Biarkan semua bahan tercampur rata. Tes rasa, angkat..
Membuat Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas ala Korea tidak lah sulit. Bahan-bahan resep Sundubu Jjigae bisa diperoleh di. Kali ini trend makanan membuat resep Sup Tahu Pedas Ala Korea (Sundubu-Jjigae) , nah penasaran ladies bagaimana cara. Sundubu jjigae adalah sup pedas khas Korea yang terdiri dari tahu sutra korea, kerang, jeotgal (makanan fermentasi korea yang terbuat dari berbagai jenis Berikut ini adalah resep Sundubu jjigae sederhana yang sudah kami rangkum dari maangchi.com sehingga kamu bisa langsung mencoba. Sundubu Jjigae atau Sup Tahu Kuah Pedas menjadi menu Korea yang patut Endeusiat coba jika ingin menikmati sajian hangat menggugah dengan rasa pedas yang bikin nagih!
