Sup Tahu Pedas Korea (sundubu jigae).
Kamu bisa menyiapkan Sup Tahu Pedas Korea (sundubu jigae) menggunakan 16 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sup Tahu Pedas Korea (sundubu jigae)
- Siapkan 4 buah tahu Sutra (me:Tahu susu).
- Siapkan 1 Genggam toge.
- Diperlukan 1 Genggam kol yg sudah diiris tipis.
- Diperlukan 1/2 buah bawang bombay iris tipis.
- Kamu perlu 1 butir telur ayam.
- Kamu perlu 1 batang Daun Bawang.
- Kamu perlu 1 Sdt Cabai bubuk (saya Skip).
- Siapkan 1 Sdm Gula Pasir.
- Kamu perlu secukupnya Garam/Penyedap.
- Diperlukan 1 1/2 Sdm Perasan air jeruk nipis.
- Siapkan 600 ml Air.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 4 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting.
- Diperlukan 5 buah Cabai rawit merah (sesuaikan selera pedas y).
Instruksi memasak Sup Tahu Pedas Korea (sundubu jigae)
- Potong2 tahu menjadi kotak, cuci bersih sayuran sisihkan.
- Tumis Bumbu Halus sampai wangi, kemudian tambahkan Air,masukan tahu masak sampai mendidih,.
- Tambahkan bumbu penyedap,garam,gula pasir, masukan sayuran aduk rata koreksi rasa.
- Masukan telur aduk2 hingga telur matang.
- Tambahkan Bawang Bombay, Bawang daun, Air Perasan jeruk nipis, aduk2 koreksi Rasa jika rasa sudah pas, matikan Api sajikan selagi panas...