Sundubu jigae (sup tahu pedas). Membuat Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas ala Korea tidak lah sulit. Bahan-bahan resep Sundubu Jjigae bisa diperoleh di toko Korea. Dried anchovies, dried kelp, eggs, garlic, green onion, hot pepper flakes, kimchi, korean radish, onion, pork, pork belly, salt, sesame oil, soft tofu, sugar, vegetable oil.
Sundubu Jjigae is Korean stew made with soft (uncurdled) tofu.
As you can imagine, the tofu texture is silky soft and because of that, this tofu is also a popular choice as a baby food.
I also want to highlight that there are two different types of soft tofu available at a.
Kamu bisa menyiapkan Sundubu jigae (sup tahu pedas) menggunakan 11 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sundubu jigae (sup tahu pedas)
- Siapkan 1 buah tahu.
- Siapkan 5 lembar sawi putih.
- Kamu perlu 5 buah bakso.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 3 biji cabai rawit.
- Siapkan 1 biji cabai besar.
- Siapkan 2 biji cabai kriting.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis.
- Kamu perlu 300 ml air.
Sundubu Jjigae atau Sup Tahu Kuah Pedas menjadi menu Korea yang patut Endeusiat coba jika ingin menikmati sajian hangat menggugah dengan rasa pedas yang bikin nagih! Perpaduan telur, kerang, udang, dan tahu membuat menu ini juga bernutrisi tinggi. Jadi sebagai gambaran, sundubu jjigae ini adalah sup tahu sutera yang pedas. Kemudian, jika Bunda sudah pernah nonton drama Korea Itaewon Class, pasti tak asing dengan sundubu jjigae yang merupakan menu andalan Park Seo Joon di tempat makan.
Langkah-langkah membuat Sundubu jigae (sup tahu pedas)
- .
- Iris sawi jadi 4 bagian memanjang.potong tahu dadu besat.iris bakso tipis tipis.iris daun bawang kecil kecil.tumis bumbu yg telah dihaluskan.tambahkan garam.
- Tambahkan gula dan penyedap rasa jangan lupa tambahkan air..
- Tambahkan air jeruk nipis.tes rasa masukkan bahannya.tunggi hingga matang.
Sup khas Korea, sundubu jjigae bisa jadi pilihan. Ada tahu hingga seafood komplet dalam isiannya. Hidangan Korea tak melulu daging panggang atau bibimbap, ada yang berkuah gurih dan pedas Sup ini berisi seafood, tofu, dan telur. Sundubu jjigae adalah sup pedas khas Korea yang terdiri dari tahu sutra korea, kerang, jeotgal (makanan fermentasi korea yang terbuat dari berbagai jenis makanan laut), jamur, dan telur. Makanan ini biasanya juga dimasak dengan kimchi sebagai bahan.
