Sup Tahu Pedas Korea || Sundubu Jjigae. Membuat Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas ala Korea tidak lah sulit. Bahan-bahan resep Sundubu Jjigae bisa diperoleh di toko Korea. Salah satu masakan korea dengan berbahan tahu dan cabe. mudah membuatnya dan rasa pedasnya.
Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐--) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine.
The dish is made with freshly curdled soft tofu (which has not been strained and pressed), vegetables, sometimes mushrooms, onion, optional seafood.
Sundubu jjigae atau sup tahu pedas.
Kamu bisa memasak Sup Tahu Pedas Korea || Sundubu Jjigae menggunakan 14 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Sup Tahu Pedas Korea || Sundubu Jjigae
- Diperlukan 1 genggam tauge.
- Kamu perlu 5 lembar Kol / kubis.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Diperlukan Daun bawang.
- Kamu perlu 4 buah tahu putih besar, potong dadu.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Kamu perlu 1/2 siung bawang bombay.
- Kamu perlu secukupnya Garam, gula & totole,.
- Diperlukan 🔹Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu 10 buah cabai rawit.
- Siapkan 5 buat cabai merah.
Cara buatnya gampang kok, tak masalah jika kamu nggak punya bumbu asli dari korea, karena pakai resep ini saja sudah enak kok. Sundubu jjiggae merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Korea Selatan. Karena memiliki cita rasa yang pedas serta Di Indonesia, kamu bisa menjumpai sup ini di rumah makan Korea. Sundubu jjiggae adalah sup dengan bahan utama tahu sutera.
Langkah-langkah membuat Sup Tahu Pedas Korea || Sundubu Jjigae
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tahu. Aduk rata..
- Tambahkan air, garam, gula & penyedap rasa (saya totole) tunggu sampai mendidih, lalu masukkan telur, wortel, kubis & tauge. (Telurny semacam di orak arik jd menyatu sm kuah).
- Masukkan bawang bombay, daun bawang & perasan jeruk nipis, cek rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat. Sajikan.
Sundubu Jjigae is Korean stew made with soft (uncurdled) tofu. As you can imagine, the tofu texture is silky soft and because of that, this tofu is also a popular choice as a baby food. I also want to highlight that there are two different types of soft tofu available at a Korean grocery store. Sundubu Jjigae atau Sup Tahu Kuah Pedas menjadi menu Korea yang patut Endeusiat coba jika ingin menikmati sajian hangat menggugah dengan rasa pedas yang bikin nagih! Perpaduan telur, kerang, udang, dan tahu membuat menu ini juga bernutrisi tinggi.
