Cara Menyiapkan Sup Tahu Pedas Ala Korea (Sundubu Jjigae) Yang Nikmat

Sup Tahu Pedas Ala Korea (Sundubu Jjigae).

Kamu bisa memasak Sup Tahu Pedas Ala Korea (Sundubu Jjigae) menggunakan 19 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sup Tahu Pedas Ala Korea (Sundubu Jjigae)

1. Kamu perlu 3 buah tahu kuning besar (me: 4 ukuran kecil), potong dadu besar.
2. Diperlukan 1/4 kol.
3. Kamu perlu 1 butir telur.
4. Siapkan Segenggam taoge.
5. Kamu perlu 1 batang daun bawang, iris serong panjang.
6. Kamu perlu 1 buah bawang bombay, iris panjang-panjang.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya gula pasir.
9. Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk.
10. Siapkan Secukupnya cabe bubuk.
11. Kamu perlu Secukupnya air (saya pakai air kaldu ayam).
12. Kamu perlu 2 sdm air perasan jeruk nipis.
13. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
14. Siapkan Bumbu halus:.
15. Kamu perlu 1 siung bawang putih.
16. Kamu perlu 2 siung bawang merah.
17. Diperlukan 1 buah tomat kecil.
18. Kamu perlu 2 buah cabe merah.
19. Diperlukan 3 buah cabe rawit merah (saya cuma 1 buah).

Instruksi memasak Sup Tahu Pedas Ala Korea (Sundubu Jjigae)

1. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan air kaldu. Aduk..
2. Masukkan taoge, kol, tahu, air jeruk nipis, garam, kaldu bubuk, cabe bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
3. Jika rasa sudah pas, masukkan telur. Aduk-aduk. Masak hingga telur matang..
4. Masukkan irisan bawang bombay dan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api..
5. Siap disajikan..
6. Bagi yang suka pedas silahkan pakai takaran cabe sesuai resep asli atau malah bisa ditambah lagi. Cabe bubuknya juga yang banyak biar warnanya bisa merah. Punya saya kurang merah karena saya tidak bisa makan terlalu pedas..
7. Update 03-06-2018.
8. Bikin lagi. Warnanya lebih merah soalnya cabe merahnya tak banyakin tapi skip cabe rawit. Biar warnanya merah tapi gak terlalu pedes..
9. Enak bgt..