Sup tahu pedas korea (sundubu jjigae) ππ². Membuat Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas ala Korea tidak lah sulit. Bahan-bahan resep Sundubu Jjigae bisa diperoleh di toko Korea. Salah satu masakan korea dengan berbahan tahu dan cabe. mudah membuatnya dan rasa pedasnya.
Sundubu Jjigae is Korean stew made with soft (uncurdled) tofu.
As you can imagine, the tofu texture is silky soft and because of that, this tofu is also a popular choice as a baby food.
I also want to highlight that there are two different types of soft tofu available at a Korean grocery store.
Kamu bisa menyiapkan Sup tahu pedas korea (sundubu jjigae) ππ² menggunakan 11 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sup tahu pedas korea (sundubu jjigae) ππ²
- Siapkan tahu putih (satu kotak).
- Diperlukan sawi putih.
- Siapkan toge.
- Kamu perlu bawang merah dan putih.
- Kamu perlu tomat.
- Kamu perlu daun bawang (aku skip pakai seledri).
- Siapkan kaldu bubuk, lada bubuk,garam.
- Kamu perlu minyak (untuk menumis).
- Diperlukan telur (1 butir).
- Kamu perlu cabe merah.
- Diperlukan bubuk cabe (aku pakai bon cabe level 15).
The Korean stew (jjigae, μ°κ°) made with sundubu (or soondubu, μλλΆ) is enormously popular both in and outside Korea. For me, sundubu jjigae is a flavorful. Cocok dinikmati saat hujan, Sundubu Jjigae merupakan sup tahu pedas khas Korea dengan isi berupa tofu, daging sapi, seafood dan telur. Mencicipi salah satu menunya, Sundubu Jjigae adalah makanan yang.
Langkah-langkah membuat Sup tahu pedas korea (sundubu jjigae) ππ²
- Cuci bersih sawi putih, toge dan bahan lainnya.
- Blender cabe, tomat, bawang merah dan putih (tidak terlalu halus).
- Panaskan panci beri satu sendok minyak kemudian tumis bumbu halus, tambahkan air, kaldu bubuk, garam dan merica. Tunggu hingga air mendidih.kemudian masukkan sawi puti, toge. Masukkan telur (Tahu di masukkan terakhir agar tidak hancur). Tambahkan juga perasan air jeruk nipis (jika suka).
- Tunggu sayuran berubah jadi sedikit layu (jangan terlalu lama) koreksi rasa..
Dalam Bahasa Korea, sundubu artinya tahu sutera dan jjigae yang berarti kuah sup. Jadi sebagai gambaran, sundubu jjigae ini adalah sup tahu sutera yang pedas. Kemudian, jika Bunda sudah pernah nonton drama Korea Itaewon Class, pasti tak asing dengan sundubu jjigae yang merupakan. Sundubu Jjigae or Korean Soft Tofu Stew is the most delicious and simple way to eat healthy soondubu. Delicious recipe that even you can make at home.
