Resep: Sup Ikan Dori Susu Yang Lezat

Sup Ikan Dori Susu.

Kamu bisa menyiapkan Sup Ikan Dori Susu menggunakan 14 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sup Ikan Dori Susu

1. Kamu perlu 3 pcs dori fillet (kurang lebih 3/4kg).
2. Siapkan 1 buah tahu cin, potong kotak.
3. Diperlukan 1 sdm bawang putih cincang atau digeprek.
4. Siapkan 2 buah ketimu, potong serong.
5. Diperlukan 2 jempol jahe ukura, iris tipis atau geprek.
6. Kamu perlu 2 batang daun bawan, potong serong.
7. Diperlukan 2 sdm kecap ikan.
8. Kamu perlu 1 sdm kecap asin.
9. Diperlukan 100 ml susu evaporasi.
10. Diperlukan 600 ml air.
11. Kamu perlu 1/2 sdt merica.
12. Siapkan 1 sdt garam.
13. Siapkan 1/2 sdm gula.
14. Siapkan 1/8 sdt royco/totole.

Langkah-langkah membuat Sup Ikan Dori Susu

1. Potong kotak2 ikan dorinya. lalu marinasi dengan garam dan lada. (mau pakai jeruk nipis juga boleh) diamkan sekitar 30 menit, lalu goreng dengan cara deepfried hingga agak kecokelatan, angkat dan sisihkan..
2. Siapkan semua bahan.
3. Panaskan minyak, tumis jahe terlebih dahulu lalu bawang putih.. lalu masukkan air dan bumbui... kemudian jika sudah mendidih, masukkan ikan dorinya dan daun bawang...
4. Masukkan susu evaporasi, kemudian tahu dan ketimun... koreksi rasa..rebus hingga mendidih semuanya. langsung angkat dan sajikan selagi hangat..
5. Kalau misalnya ikan dori tidak mau digoreng juga bisa ya... jadi setelah dimarinasi, diamkan 30 menit. bersihkan ikan dengan air bersih. kemudian dia dimasukkan kedalam supnya sebelum masukkin ketimun dan tahu :) selamat mencoba.