Sundubu Jjigae (sup tahu pedas ala Korea).
Kamu bisa menyiapkan Sundubu Jjigae (sup tahu pedas ala Korea) menggunakan 19 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sundubu Jjigae (sup tahu pedas ala Korea)
- Diperlukan 3 buah tahu (aku 1/2 tahu Cina,potong kotak2).
- Kamu perlu 1/4 buah kol putih (iris tipis).
- Diperlukan 4 lembar sawi pakcoy/sawi putih (tambahanku).
- Kamu perlu Segenggam toge.
- Diperlukan Secukupnya gula,garam.
- Kamu perlu Secukupnya kaldu bubuk.
- Kamu perlu 2 sdm perasan air jeruk nipis.
- Kamu perlu 1 butir bawang bombay ukuran kecil.
- Kamu perlu 1 batang daun bawang (iris serong).
- Diperlukan 2 sdm minyak wijen (bisa di skip).
- Siapkan Secukupnya bubuk cabe (aku skip,gak kuat pedes😊).
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng utk menumis.
- Siapkan 🎵Bumbu halus🎵.
- Kamu perlu 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 buah tomat kecil.
- Kamu perlu 5 cabe rawit setan (aku 2 saja😊).
- Siapkan 2 cabe merah keriting.
Instruksi memasak Sundubu Jjigae (sup tahu pedas ala Korea)
- Tumis bumbu halus sampai harum dg minyak goreng lalu masukkan air secukupnya..
- Masukkan tahu,kol,toge, perasan jeruk nipis,gulgar, kaldu bubuk, n bubuk cabe. Aduk dan masak smp mendidih. Koreksi rasa.
- Masukkan telur, aduk2 dan masak smp matang.
- Sesaat sebelum mematikan kompor, masukkan minyak wijen, bawang bombay n daun bawang. Angkat dan sajikan.
- Yg ini aku bikin gapake telur krn my bedindeku tersayang ga suka telur...krn aku majikan yg baik hati n tdk sombong, ya sudahlah..kubagi dua dg tanpa telur😜 dan kutambahi mie sedikit,sisa bikin soto mie mlm sebelumnya....
- Trm ksh utk mommy Tanti n Ochirosi..resepnya ini obat flu ajib2..😋.