Sup Ikan Nila.
Kamu bisa menyiapkan Sup Ikan Nila menggunakan 14 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sup Ikan Nila
- Diperlukan 350 gr ikan nila (beri 1/2 jeruk nipis, diamkan, bilas).
- Diperlukan 600 ml air.
- Kamu perlu 2 buah wortel (potong2).
- Diperlukan 1 btg serai (bagi 3, memarkan).
- Kamu perlu 3 btg daun bawang (iris2).
- Diperlukan 2 buah tomat kecil (potong2 memanjang).
- Kamu perlu 2 siung bawang merah (iris2).
- Diperlukan 2 siung bawang putih (geprek).
- Diperlukan Secukupnya seledri.
- Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur/ayam.
- Kamu perlu 1/2 sdm asam jawa.
- Kamu perlu Secukupnya garam & gula.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Nila
- Siapkan wajan dan minyak goreng, kemudian tumis bawang hingga harum. Masukan air dan rebus hingga mendidih.
- Tambahkan jahe, serai dan ikan. Jika ikan sudah setengah matang masukan wortel, asam jawa, merica dan kaldu. Masak hingga ikan dan wortel matang..
- Tambahkan garam dan gula sucukupnya, sambil koreksi rasa.
- Sajikan sup ikan nila dan taburi sedikit potongan seledri di atasnya 😊.