Sundubu Jjigae (Sup tahu pedas ala korea).
Kamu bisa menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup tahu pedas ala korea) menggunakan 19 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sundubu Jjigae (Sup tahu pedas ala korea)
- Diperlukan 3 buah tahu.
- Siapkan 1/4 bh kol putih, iris.
- Siapkan 1 butir telur, kocok.
- Kamu perlu segenggam toge.
- Kamu perlu secukupnya gula putih.
- Siapkan secukupnya garam dan penyedap rasa.
- Siapkan 2 sdm perasan air jeruk nipis.
- Siapkan 1 buah bawang bombay (iris panjang).
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris menyamping).
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Diperlukan secukupnya bubuk cabe.
- Diperlukan secukupnya air.
- Diperlukan secukupnya minyak goreng.
- Kamu perlu bumbu halus:.
- Kamu perlu 2 buah cabe merah.
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Kamu perlu 1 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat kecil.
Instruksi memasak Sundubu Jjigae (Sup tahu pedas ala korea)
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan air secukupnya.
- Masukan tahu, kol,toge, perasan air jeruk nipis, garam, kaldu bubuk, gula dan bubuk cabe, aduk2 dan masak sampai mendidih. Koreksi rasa.
- Masukan telur lalu aduk2 dan masak sampai telur matang.
- Masukan bawang bombay dan daun bawang sesaat sebelum mematikan kompor. Angkat.
- Sajikan.