Sup tahu pedas (sundubu jjigae). Membuat Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas ala Korea tidak lah sulit. Bahan-bahan resep Sundubu Jjigae bisa diperoleh di toko Korea. Salah satu masakan korea dengan berbahan tahu dan cabe. mudah membuatnya dan rasa pedasnya.
The dish is made with freshly curdled soft tofu (which has not been strained and pressed), vegetables, sometimes mushrooms, onion, optional seafood.
Sundubu jjigae atau sup tahu pedas.
Cara buatnya gampang kok, tak masalah jika kamu nggak punya bumbu asli dari korea, karena pakai resep ini saja sudah enak kok.
Kamu bisa memasak Sup tahu pedas (sundubu jjigae) menggunakan 15 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sup tahu pedas (sundubu jjigae)
- Kamu perlu 1 bh tahu putih besar.
- Diperlukan 1 wortel.
- Kamu perlu 1 telur.
- Siapkan 1 jeruk nipis ambil airnya.
- Diperlukan 1 bawang bombay.
- Kamu perlu bumbu halus :.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Kamu perlu 4 cabe rawit.
- Diperlukan 3 cabe merah besar.
- Siapkan 2 tomat segar.
- Siapkan bubuk cabe (skip jg gpp).
- Kamu perlu daun salam.
- Kamu perlu irisan daun bawang.
- Kamu perlu bawang goreng buat taburan.
Salah satu masakan korea dengan berbahan tahu dan cabe. mudah membuatnya dan rasa pedasnya. Sundubu Jjigae 순두부찌개 - Korean Spicy Tofu Stew. Jadi sebagai gambaran, sundubu jjigae ini adalah sup tahu sutera yang pedas. Kemudian, jika Bunda sudah pernah nonton drama Korea Itaewon Class Nah, kalau Bunda tertarik memasaknya, berikut resep sundubu jjigae dikutip dari My Korean Kitchen Sundubu Jjigae atau Sup Tahu Kuah Pedas menjadi menu Korea yang patut Endeusiat coba jika ingin menikmati sajian hangat menggugah dengan rasa pedas yang bikin nagih!
Langkah-langkah membuat Sup tahu pedas (sundubu jjigae)
- Potong2 tahu kotak. Goreng setengah matang. Sisihkan.
- Haluskan bumbu.iris2 bawang bombay. Tumis bersamaan. Tumis sampai harum. Masukkan telur. Kocok pelan. Beri air jeruk nipis. Tambahkan air. Masukkan potongan wortel. Didihkan..
- Masukkan tahu nya. Garam dan sedikit gula pasir. Tes rasa..
- Angkat sajikan hangat. Yg bikin enak itu yaa air jeruk nya...rasanya itu pedas, dan asam...segeerr deh pokoknya..si ayah ampe nyruput mulu...hehe.
Perpaduan telur, kerang, udang, dan tahu membuat menu ini juga bernutrisi tinggi. Resep mudah Sundubu Jjigae halal, sup tahu pedas Korea. Sundubu jjigae atau sup tahu pedas adalah makanan Korea yang sangat cocok di santap pada musim dingin. Sup khas Korea, sundubu jjigae bisa jadi pilihan. Ada tahu hingga seafood komplet dalam isiannya.
