Sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea).
Kamu bisa menyiapkan Sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) menggunakan 16 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea)
- Kamu perlu 5 buah tahu (potong sesuai selera).
- Kamu perlu 5 lbar sawi putih (diresep asli memakai toge).
- Siapkan 2 butir telur.
- Diperlukan 1 butir bawang bombai.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Kamu perlu 1 sdt lada bubuk.
- Diperlukan secukupnya kol cincang kasar.
- Diperlukan 1 sdm perasan jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya gula,garam.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu perlu bumbu halus :.
- Kamu perlu 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm ebi sangrai.
- Diperlukan 7 buah cabe rawit (boleh di +/-).
- Kamu perlu 3 buah cabe keriting.
Langkah-langkah membuat Sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea)
- Haluskan bumbu,tumis sampai harum.beri air hingga mendidih..
- Masukkan semua bahan kecuali daun bawang,bawang bombai dan telur.
- Masukkan gula garam,koreksi rasa. Terakhir masukkan bawang bombai dan telur.aduk rata.
- Angkat dan hidangkan dengan taburan daun bawang..