Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas).
Kamu bisa menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) menggunakan 20 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)
- Kamu perlu 5 buah Tahu Kuning (Uk. Sedang), Potong dadu besar/Potong 6.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Kamu perlu 6 lembar Kol, Iris.
- Diperlukan Segenggam Toge, Buang akarnya.
- Kamu perlu 1/2 buah Bawang Bombay, Iris memanjang.
- Siapkan 1 batang Daun Bawang, Iris.
- Diperlukan 1 buah Jeruk Nipis (Boleh skip kalo ga suka asem).
- Siapkan 700 ml Air.
- Siapkan ▶Bumbu Halus:.
- Kamu perlu 2 siung Bawang Merah.
- Siapkan 1 siung Bawang Putih.
- Diperlukan 3 buah Cabe Merah Keriting.
- Diperlukan 3 buah Cabe Rawit Merah.
- Kamu perlu 1 buah Tomat Kecil.
- Diperlukan ▶Bumbu Lain:.
- Siapkan 1/2 sdm Garam.
- Diperlukan 1 sdm Gula Putih.
- Siapkan 1/2 bks Kaldu Bubuk Ayam.
- Siapkan 2 sdm Bubuk Cabe.
- Kamu perlu 1 sdm Boncabe.
Langkah-langkah membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)
- Tumis bumbu halus sampai harum dan mengering..
- Panaskan air. Masukkan tahu, kol, toge, perasan jeruk nipis, bumbu halus dan bumbu lainnya. Aduk rata. Masak sampai matang merata..
- Masukkan telur, aduk-aduk sampai telur hancur. Masukkan bawang bombay dan daun bawang. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai bawang bombay, daun bawang layu dan telur matang. Angkat, sajikan. #semangatmencoba 😊.