Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas).
Kamu bisa memasak Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) menggunakan 15 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)
- Siapkan 3 buah tahu kuning besar potong dadu (sy: tahu putih).
- Diperlukan 1/4 buah kol putih.
- Kamu perlu 1 butir telur.
- Diperlukan Segengam tauge (sy: 2 genggam).
- Kamu perlu 2 sdm perasan jeruk nipis.
- Siapkan 1 butir bawang bombay potong memanjang.
- Siapkan 1 batang daun bawang potong serong.
- Kamu perlu Secukupnya cabai bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam/gula/kaldu jamur.
- Kamu perlu Bumbu halus :.
- Kamu perlu 2 buah cabe merah (sy: 4 buah).
- Siapkan 3 buah cabe rawit (sy: 7 buah).
- Siapkan 1 siung bawang putih (sy :2 siung).
- Kamu perlu 2 butir bawang merah (sy: 3 butir).
- Siapkan 1 buah tomat kecil.
Instruksi memasak Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air secukupnya.
- Masukkan tahu, kol, tauge, air jeruk nipis, cabai bubuk, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk dan masak sampai mendidih koreksi rasa..
- Jika rasa sudah pas masukkan telur aduk-aduk dan masak sampai telur masak..
- Masukkan bawang bombay dan daun bawang sesaat sebelum api dimatikan..
- Angkat dan siap di sajikan. 😊.
