Sundubu Jjigae (sup tahu pedas).
Kamu bisa menyiapkan Sundubu Jjigae (sup tahu pedas) menggunakan 19 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sundubu Jjigae (sup tahu pedas)
- Kamu perlu 3 buah tahu putih (potong dadu).
- Kamu perlu 1/2 kol putih /sesuai selera (potong potong).
- Siapkan 1 genggam tauge.
- Diperlukan 1 buah telur (saya lupa masukin nya 🙈).
- Siapkan 2 sdm air perasan jeruk nipis.
- Kamu perlu 1 bawang bombay ukuran sedang iris tipis.
- Diperlukan 1 batang daun bawang iris iris miring.
- Diperlukan bubuk cabai (bisa juga bubuk paprika).
- Siapkan gula.
- Diperlukan garam.
- Kamu perlu royco.
- Kamu perlu secukup nya air.
- Diperlukan secukup nya minyak goreng.
- Kamu perlu 💃🏼 Bumbu Halus :.
- Diperlukan 5 cabai merah.
- Kamu perlu 3 cabai rawit.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Kamu perlu 3 bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat kecil.
Langkah-langkah membuat Sundubu Jjigae (sup tahu pedas)
- Masukkan sedikit minyak dalam wajan, tumis bimbu halus hingga harum.
- Kemudian masukkan tahu dan kol, beri air secukup nya, kemudian masukkan gula, garam, royco, bubuk cabai, air jeruk nipis/ jeruk lemon.
- Tunggu hingga mendidih, masukkan tauge, masukkan telur (saya lupa telur nya g masuk), aduk aduk, tes rasa, kalau sudah pas tunggu sebentar sampai tauge layu, dan telur matang, lalu matikan kompor dan masukkan daun bawang..aduk aduk aduk..
- Siaaap di santap.
- Selamat mencoba.