Resep: Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) Yang Maknyus

Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk).

Kamu bisa menyiapkan Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk) menggunakan 16 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk)

1. Siapkan 500 Gram Iga.
2. Kamu perlu 1 ikat jamur enoki.
3. Kamu perlu ● Bumbu Kaldu.
4. Kamu perlu 1 sdm cabai kering.
5. Diperlukan 1 batang besar daun bawang.
6. Kamu perlu 1 ruas jahe.
7. Siapkan Kaldu jamur.
8. Kamu perlu Bawang goreng.
9. Diperlukan ● Bumbu Marinasi.
10. Diperlukan 1 sdm pasta kedelai (ada di superindo, store korea atau online).
11. Diperlukan 3 sdm pasta cabai (ada di superindo, store korea atau online).
12. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
14. Diperlukan 2 sdm minyak wijen.
15. Diperlukan 1 sdm kecap asin.
16. Diperlukan 1 sdt lada bubuk.

Instruksi memasak Spicy Korean Soup Ribs (Haejangguk)

1. Cuci bersih iga dan beri perasan jeruk nipis..
2. Cincang bawang putih, campurkan dengan semua bumbu marinasi. Marinasi iga dg bumbu. Diamkan kurang lebih 30 menit..
3. Masukan bumbu kaldu kedalam 500 ml air, masak sampai mendidih. Daun bawang cukup potong kasar..
4. Tumis iga beserta bumbu marinasinya hingga wangi. Lalu siram dg kaldu yg sudah d buat sebelumnya..
5. Masak hingga iga empuk. Tambahkan gula. Koreksi rasa..
6. Masukan jamur enoki. (bisa d variasi dg sayuran lain atau tahu jepang)..
7. Masukan potongan daun bawang. Masak sejenak. Dan siap d sajikan. Selamat mencobaaa..