Resep: Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) Yang Nikmat

Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas).

Kamu bisa memasak Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) menggunakan 18 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas)

1. Siapkan 2 buah Bawang Putih (cincang).
2. Diperlukan 1/4 buah Bawang Bombay (sy ganti putihnya daun bawang).
3. Diperlukan 500 ml Kaldu Ikan Teri Korea.
4. Siapkan Secukupnya Protein (sy pakai sapi+sosis).
5. Kamu perlu Secukupnya Kimchi.
6. Diperlukan 1 pack Jamur Enoki.
7. Kamu perlu 1 pack Soft Tofu Jepang.
8. Kamu perlu 2 batang Daun Bawang (pisahkan putih dan hijau).
9. Diperlukan 2 sdt Kecap Ikan.
10. Kamu perlu 2 sdm Kimchi Juice.
11. Diperlukan Secukupnya Garam+Gula+Lada+Kaldu Jamur.
12. Kamu perlu Secukupnya Minyak (utk menumis).
13. Diperlukan Bumbu Merah.
14. Siapkan 2 sdm Gochugaru/Bubuk Cabai Korea.
15. Diperlukan 2 sdt Minyak Wijen.
16. Diperlukan Bahan Tambahan.
17. Diperlukan Secukupnya Lobak (bekas kaldu teri).
18. Kamu perlu 1 butir Telur Ayam.

Langkah-langkah membuat Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas)

1. Persiapkan bahan-bahan....
2. Tumis bawang hingga harum. Masukkan protein. Aduk rata hingga berubah warna..
3. Masukkan kimchi. Masak kurang lebih 2 menit sambil diaduk. Lalu, masukkan lobak rebus. Aduk rata sejenak. Masukkan kaldu ikan teri dan kimchi juice. Aduk. Didihkan..
4. Sambil menunggu mendidih, siapkan tahu dan jamur enokinya ya~.
5. Masukkan tahu dan jamur. Karena panci gak muat. Saya ganti panci deh. Hehe..
6. Masukkan bumbu merah dan bumbu lainnya. Koreksi rasa. Pokoke rasanya asem, pedes, gurih gitu. Hehe..
7. Masukkan daun bawang bagian hijau dan telur ayam. Didihkan 2 menit hingga telur cukup matang. Siap dihidangkan panas-panas~.