Resep: Sop Ikan Patin Yang Maknyus

Sop Ikan Patin.

Kamu bisa memasak Sop Ikan Patin menggunakan 16 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sop Ikan Patin

1. Kamu perlu 1 kg Ikan Patin.
2. Kamu perlu 5 buah cabe rawit merah (iris).
3. Kamu perlu 1 lembar daun Salam.
4. Diperlukan 1 batang serei.
5. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 buah tomat.
7. Siapkan 2 buah asam kandis.
8. Siapkan Garam.
9. Diperlukan 1 bungkus masako.
10. Siapkan Air.
11. Kamu perlu 1 ikat seraung.
12. Kamu perlu bumbu halus.
13. Siapkan 10 siung bawang merah.
14. Siapkan 5 siung bawang putih.
15. Kamu perlu Sepotong Jahe (sebesar jempol).
16. Kamu perlu Sepotong Kunyit (potongannya lebih kecil dr jahe).

Langkah-langkah membuat Sop Ikan Patin

1. Haluskan bumbu halus dengan minyak goreng.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk. Tumis sampai wangi.
3. Setelah agak kering, tambahkan air. Masukkan asam kandis. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan ikan, garam dan Masako.
5. Setelah mendidih lagi, tambahkan potongan tomat dan seraung.