Sundubu JJigae (sup tahu pedas Korea) #5resepterbaruku. Membuat Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas ala Korea tidak lah sulit. Bahan-bahan resep Sundubu Jjigae bisa diperoleh di toko Korea. Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐--) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine.
As you can imagine, the tofu texture is silky soft and because of that, this tofu is also a popular choice as a baby food.
I also want to highlight that there are two different types of soft tofu available at a Korean grocery store.
Dried anchovies, dried kelp, eggs, garlic, green onion, hot pepper flakes, kimchi, korean radish, onion, pork, pork belly, salt, sesame oil, soft tofu, sugar, vegetable oil.
Kamu bisa menyiapkan Sundubu JJigae (sup tahu pedas Korea) #5resepterbaruku menggunakan 15 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Sundubu JJigae (sup tahu pedas Korea) #5resepterbaruku
- Siapkan 4 buah tahu kuning / putih.
- Kamu perlu 2 buah Wortel.
- Kamu perlu 4 lembar kol.
- Siapkan 2 lembar sawi putih.
- Siapkan Daun bawang.
- Kamu perlu 1 butir telur.
- Diperlukan Secukupnya gula.
- Diperlukan Secukupnya lada bubuk.
- Diperlukan Secukupnya royko / kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 liter Air.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 15 cabe rawit.
- Diperlukan 2 cabe merah.
Sup khas Korea, sundubu jjigae bisa jadi pilihan. Ada tahu hingga seafood komplet dalam isiannya. Hidangan Korea tak melulu daging panggang atau bibimbap, ada yang berkuah gurih dan pedas yaitu sundubu jjigae. Sajian ini berisi tahu lembut, potongan daging, mentimun, telur dan.
Instruksi memasak Sundubu JJigae (sup tahu pedas Korea) #5resepterbaruku
- Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang putih dan bawang merah.
- Potong - potong tahu bentuk dadu(jangan terlalu kecil supaya tidak hancur) dan potong-potong daun bawang, sayur kol, sawi dan wortel.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun bawang sampai harum kemudian tambahkan air.
- Masukan sayuran dan tahu lalu masukan gula, royko/kaldu bubuk dan lada. Koreksi rasa dan masak sampai sayuran matang. Kemudian masukan telor dan tunggu beberapa menit agar Telur setengah matang.
- Sundubu JJigae siap disajikan 😍.
Dalam Bahasa Korea, sundubu artinya tahu sutera dan jjigae yang berarti kuah sup. Jadi sebagai gambaran, sundubu jjigae ini adalah sup tahu sutera yang pedas. Kemudian, jika Bunda sudah pernah nonton drama Korea Itaewon Class, pasti tak asing dengan sundubu jjigae yang merupakan. Cocok dinikmati saat hujan, Sundubu Jjigae merupakan sup tahu pedas khas Korea dengan isi berupa tofu, daging sapi, seafood dan telur. Merdeka.com, Malang - Kimbap Rina aka Kirin merupakan salah satu kedai yang menyajikan kuliner khas Korea di kota Malang.
