Sop tahu ala Korea.
Kamu bisa menyiapkan Sop tahu ala Korea menggunakan 18 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sop tahu ala Korea
- Diperlukan 10 buah tahu di potong (bisa potong 4 atau 3) tahu kedelai.
- Diperlukan 1/4 kol (diiris agak tipis).
- Diperlukan 3 buah daun jeruk nipis.
- Kamu perlu 2 buah telur ayam.
- Diperlukan 5 buah wortel (iris memanjang).
- Kamu perlu 800 ml air putih.
- Siapkan 3 sdm garam.
- Kamu perlu Sedikit merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt masako ayam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Diperlukan 1/2 bawang bombai iris tipis memanjang.
- Kamu perlu 3 sdm minyak goreng.
- Kamu perlu Bumbu halus.
- Diperlukan 10 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabai rawit.
- Diperlukan 1 buah tomat apple.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Diperlukan 7 buah bawah merah.
Instruksi memasak Sop tahu ala Korea
- Iris wortel, kol dan tahu.
- Uleg bumbu yang harus dihaluskan.
- Panaskan minyak goreng dan masukkan bawang bombay, setelah agak harum masukkan bumbu yg sudah diuleg.
- Setelah bumbu matang, masukkan air putih dan wortel kemudian tunggu sampai 5-7 menit.
- Setelah itu masukkan kol yang sudah diiris.
- Kemudian tambahkan telur dan 3 menit kemudian masukkan tahu.
- Masukkan bumbu (garam, gula, merica bubuk, masako).. aduk pelan-pelan, icip rasa jika sudah pas diamkan 3-5 menit kemudian angkat.
- Sajikan selagi panas ya sobat.