Resep: Sundubu Jjigae (Sup Tahu ala Korea) Tanpa Ribet

Sundubu Jjigae (Sup Tahu ala Korea).

Kamu bisa menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu ala Korea) menggunakan 22 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sundubu Jjigae (Sup Tahu ala Korea)

1. Diperlukan 5 lembar sawi putih, potong sesuai selera.
2. Diperlukan 5 buah tahu kuning, potong kotak jadi 4 bagian.
3. Diperlukan 5 buah bakso, iris.
4. Diperlukan 100 gr jamur enoki (aku skip).
5. Siapkan 100 gr misoa (aku skip).
6. Kamu perlu 100 gr udang, cuci bersih (aku skip).
7. Kamu perlu 1 telur ayam, kocok lepas.
8. Kamu perlu 2 batang bawang daun, iris serong.
9. Diperlukan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris.
10. Kamu perlu 2 sdm perasan air jeruk nipis.
11. Siapkan sesuai selera Bubuk cabai.
12. Kamu perlu Bumbu halus :.
13. Diperlukan 5 siung bawang merah.
14. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
15. Diperlukan 5 buah cabai merah.
16. Siapkan 3 buah cabai rawit (optional).
17. Kamu perlu 1 buah tomat ukuran sedang.
18. Diperlukan secukupnya Gula.
19. Diperlukan secukupnya Garam.
20. Kamu perlu secukupnya Kaldu ayam.
21. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
22. Kamu perlu Air.

Langkah-langkah membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu ala Korea)

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan udang, masak sampai udang berubah warna, tambahkan air, tunggu mendidih..
2. Tambahkan gula, garam, kaldu ayam, air perasan jeruk nipis, bubuk cabai, aduk rata, koreksi rasa..
3. Masukan misoa, masak sampai setengah matang..
4. Masukan jamur enoki, sawi putih, tahu, bakso, bawang daun, bawang bombay, dan terakhir telur, aduk. Tunggu sampai sawi matang..
5. Sup siap dihidangkan dengan tambahan bubuk cabai 🥘.