Begini cara Menyiapkan Sundubu Jigae - Sup Tahu Korea 🍲🍲🍲 Yang Maknyus

Sundubu Jigae - Sup Tahu Korea 🍲🍲🍲.

Kamu bisa menyiapkan Sundubu Jigae - Sup Tahu Korea 🍲🍲🍲 menggunakan 16 bumbu dalam 11 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sundubu Jigae - Sup Tahu Korea 🍲🍲🍲

1. Siapkan 1/2 kotak tahu sutera.
2. Siapkan 1 ekor udang galah (bisa skip).
3. Kamu perlu 3 lbr daun kol.
4. Siapkan 2 sdm tauge.
5. Diperlukan 1 bh jeruk nipis.
6. Kamu perlu 1 btr telur.
7. Diperlukan 2 sdm cabe bubuk.
8. Siapkan 1/2 bh bawang bombay.
9. Kamu perlu 1 btg daun bawang.
10. Siapkan 1 sdt garam, gula pasir, kaldu bubuk.
11. Kamu perlu Bumbu halus :.
12. Diperlukan 2 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 siung bawang merah.
14. Diperlukan 5 bh cabe merah.
15. Siapkan 3 bh cabe rawit setan.
16. Siapkan 1 bh tomat merah.

Langkah-langkah membuat Sundubu Jigae - Sup Tahu Korea 🍲🍲🍲

1. Iris tipis kol. Potong dadu tahu. Iris memanjang bawang bombay dan potong serong daun bawang..
2. Uleh halus cabe dan bawang..
3. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai benar-benar matang dan harum. Gunakan api sedang supaya tidak gosong dan matang merata..
4. Masukkan udang atau isian daging lainnya. Bisa skip..
5. Masukkan tahu. Tahu boleh digoreng sebelumnya boleh juga tanpa digoreng langsung saja tahu basah biasa..
6. Aduk rata sampai bumbu meresap..
7. Kemudian masukkan air panas dan masukkan daun kol beserta tauge..
8. Setelah daun kol dan tauge mulai lunak masukkan bon cabe, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata diamkan sebentar sampai bumbu meresap..
9. Masukkan telur, bisa dicampur semua atau bagian putihnya saja yg dikocok dalam kuah biarkan bagian kuning telurnya utuh setengah matang..
10. Terakhir masukkan daun bawang, bawang bombay dan perasaan air jeruk nipis. Koreksi rasa..
11. Sup Tahu Korea siap dihidangkan selagi hangat..