Tutorial Menyiapkan Sup Nila Asam Pedas Nggak Pake Lama

Sup Nila Asam Pedas.

Kamu bisa menyiapkan Sup Nila Asam Pedas menggunakan 16 bumbu dalam 10 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sup Nila Asam Pedas

1. Siapkan 2 ekor nila ukuran besar.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 1/2 bawang bombay.
6. Kamu perlu 1 ruas kunyit.
7. Siapkan 2 batang sereh.
8. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
9. Diperlukan 5 cabe rawit atau sesuai selera.
10. Siapkan 1 buah tomat segar.
11. Diperlukan Air asam jawa.
12. Kamu perlu Daun kemangi.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Diperlukan Kaldu jamur/penyedap rasa (boleh skip).
15. Siapkan Air.
16. Diperlukan Minyak utk menumis.

Langkah-langkah membuat Sup Nila Asam Pedas

1. Cuci bersih nila, potong menjadi 2 atau 3 bagian. Beri perasan air jeruk nipis agar tidak amis..
2. Iris bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay.
3. Uleg kunyit, geprek sereh..
4. Panaskan minyak, masukkan 3 jenis bawang kemudian sereh dan daun jeruk, setelah itu masukkan kunyit. Aduk2 sampai harum.
5. Masukkan air tunggu sampai mendidih.
6. Masukkan cabai yg sudah dibelah tengahnya, dan nila yg sudah dipotong2..
7. Masukkan air asam jawa, beri garam dan penyedap rasa. Kemudian tunggu sampai mendidih dan ikan matang..
8. Masukkan irisan tomat aduk sampai tomat cukup matang.
9. Terakhir masukkan daun kemangi, selesai..
10. Bisa dimakan dengan nasi hangat. Pas makan, biasanya cabainya saya hancurkan biar makin pedas. Tergantung selera, ini cabainya dikit krn serumah yg doyan pedes cuma saya hehe..