Cara Cepat Memasak Sup Korea (Sundubu Jiggae) Yang Maknyus

Sup Korea (Sundubu Jiggae).

Kamu bisa memasak Sup Korea (Sundubu Jiggae) menggunakan 20 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sup Korea (Sundubu Jiggae)

1. Kamu perlu Protein (sebenarnya, ini seadanya aja yg dikulkas).
2. Kamu perlu 3 udang jumbo, buang kotorannya (bs diganti dgn beef/bakso/dkk).
3. Siapkan Telur / protein lainnya (sesuai selera).
4. Kamu perlu Jamur.
5. Siapkan Timun Jepang.
6. Siapkan Kuah Sundubu.
7. Kamu perlu 300 ml air.
8. Siapkan 1 buah Silken tofu.
9. Diperlukan 4 siung bawang putih, cincang.
10. Kamu perlu 1/2 bawang bombay, cincang.
11. Diperlukan 1 daun bawang, potong tipis2 (pisahkan yg hijau & putih).
12. Diperlukan 2 sdm minyak.
13. Kamu perlu 2 sdm garam.
14. Siapkan 1 sdm gula.
15. Siapkan 1 sdt kecap asin.
16. Diperlukan 1 sdm kaldu jamur (kaldu ayam jg ok).
17. Siapkan Campuran boncabe.
18. Diperlukan 2 sdm minyak wijen.
19. Kamu perlu 1 sdm saos gojuchang.
20. Diperlukan 1 sdm boncabe (kalo mau lbh pedas, silahkan ditambah).

Instruksi memasak Sup Korea (Sundubu Jiggae)

1. Campurkan boncabe, gojuchang, minyak wijen dimangkok terpisah..
2. Panaskan 2 sdm minyak ke dlm panci (panci biasa sj gpp, ini saya mewah makanya pake panci ala korea). Masukkan bawang bombay, sampai hampir bening, masukkan bawang putih & daun bawang yg putih..
3. Masukkan udang (atau daging), masak hingga hampir matang. Lalu masukkan jamur. (Kira2 2 menit).
4. Masukkan campuran boncabe, tumis2 sebentar saja..
5. Masukkan air 300ml, kaldu jamur, kecap asin..
6. Masak hingga mendidih, masukkan silken tofu, potong2 menggunakan sendok..
7. Masjkkan timun, telur, daun bawang yg hijau. Langsung sajikan & makan saat panas2 ya, enjoy!.