Resep: Sop Ikan Patin Yang Lezat

Sop Ikan Patin.

Kamu bisa memasak Sop Ikan Patin menggunakan 13 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sop Ikan Patin

1. Siapkan 2 ekor ikan patin ukuran agak besar.
2. Siapkan 1 batang serai.
3. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
4. Siapkan secukupnya Air jeruk lemon/jeruk nipis.
5. Diperlukan secukupnya Gula pasir, garam, kaldu.
6. Siapkan 1 batang Daun bawang.
7. Diperlukan 1 ikat kemangi.
8. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
9. Diperlukan Bumbu halus :.
10. Kamu perlu 14 siung bawang merah.
11. Siapkan 6 siung bawang putih.
12. Siapkan sesuai selera Jahe & kunyit.
13. Siapkan Cabe (aku ga pake karena buat mpasi).

Langkah-langkah membuat Sop Ikan Patin

1. Bersihkan ikan patin terlebih dahulu lalu rendam pakai air jeruk nipis selama kurang lebih 30 menit, lalu bilas & tiriskan.
2. Sambil nunggu, kita siapkan bumbu halus (boleh diulek/blender).
3. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk sampai wangi, setelah itu masukan air jeruk lemon.
4. Tambahkan air, masukan ikan patin.
5. Beri garam, gula dan kaldu.
6. Masukan daun kemangi dan daun bawang (kalau patin sudah mau matang).
7. Tes rasa & tunggu sampai matang.