Cara Cepat Membuat Sop Ikan Patin Kuah Kuning Nggak Pake Lama

Sop Ikan Patin Kuah Kuning.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ikan Patin Kuah Kuning menggunakan 19 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sop Ikan Patin Kuah Kuning

1. Kamu perlu 4 potong ikan patin bagian badan.
2. Diperlukan 1/2 buah labu siam, iris memanjang.
3. Diperlukan 5 buah kacang panjang, potong2 4 cm.
4. Kamu perlu 1 buah serai geprek.
5. Diperlukan 3 helai daun jeruk.
6. Kamu perlu 1 cm laos.
7. Kamu perlu 1 sdt asam jawa.
8. Siapkan secukupnya Air.
9. Diperlukan 1 sdm kaldu ayam.
10. Diperlukan 1 sdm kecap manis.
11. Diperlukan secukupnya Minyak.
12. Diperlukan Bumbu halus.
13. Siapkan 4 siung bawang merah.
14. Siapkan 2 siung bawang putih.
15. Kamu perlu 1 cm jahe.
16. Siapkan 1.5 cm kunyit.
17. Kamu perlu 2 butir kemiri.
18. Diperlukan secukupnya Garam.
19. Diperlukan secukupnya Gula.

Instruksi memasak Sop Ikan Patin Kuah Kuning

1. Cuci bersih sayuran, siapkan bumbu potong dan bumbu halus.
2. Beri air hangat ke asam jawa, sisihkan.
3. Haluskan bumbu halus, tumis dengan api sedang sampai harum. masukkan serai, laos, dan daun jeruk, tumis hingga harum. Masukkan patin sampai kulit patin memucat.
4. Masukkan air. Tunggu air mendidih. Masukkan kacang panjang dan labu siam.
5. Masukkan garam, gula, kaldu ayam dan larutan asam. Koreksi rasa.
6. Didihkan hingga kacang lunak. Tambahkan kecap manis. Matikan api.
7. Sajikan.