Begini cara Memasak 71. Sop Patin Kemangi yang Bikin Nambah

Segar, nikmat dan maknyus.

71. Sop Patin Kemangi. Cara Membuat Sup Patin Kemangi Segar dan Gurih Cara Membuat Sup Patin Kemangi Segar dan Gurih Cara Membuat Sup Patin Kemangi Segar dan Gurih

71. Sop Patin Kemangi Rasa yang nikmat dalam membuat pepes. Resep sup ikan patin merupakan salah satu variasi resep sop ikan yang paling banyak dicari dan diburu oleh penggemar kuliner Indonesia. Memang dengan mudah kita bisa menemukan penjual sup ikan patin ini di sekitar rumah.

Kamu bisa memasak 71. Sop Patin Kemangi menggunakan 18 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu 71. Sop Patin Kemangi

  1. Kamu perlu 1/2 kg ikan patin.
  2. Kamu perlu Bumbu.
  3. Siapkan 7 Siung Bawang Merah, iris tipis.
  4. Diperlukan 5 Siung Bawang Putih, iris tipis.
  5. Siapkan 3 Batang Sereh, geprek.
  6. Diperlukan 1 Ruas Jahe, geprek.
  7. Diperlukan 1 Ruas Lengkuas, geprek.
  8. Kamu perlu 3 Lembar Daun Jeruk, buang tulangnya.
  9. Kamu perlu 1 Lembar Daun Salam.
  10. Kamu perlu 2 Buah Tomat, potong 4 bagian.
  11. Kamu perlu 1 Batang daun bawang, potong kasar.
  12. Kamu perlu 1 Genggam kemangi.
  13. Kamu perlu 10 Buah Cabe Rawit.
  14. Kamu perlu Secukupnya Garam.
  15. Diperlukan Secukupnya Gula Pasir.
  16. Kamu perlu Secukupnya Lada.
  17. Diperlukan Secukupnya Kaldu.
  18. Diperlukan 1 Buah Jeruk Nipis Untuk marinasi.

Dikarenakan memang resep sup ikan patin ini banyak digemari orang. Sop kepala yang khas dengan daun kemangi sehingga pas di lidah. Manfaat ikan patin sangatlah baik untuk kesehatan manusia. Seperti halnya jenis ikan lain, ikan patin kaya akan kandungan gizi oleh sebab itu ikan ini banyak dikonsumsi sebagai sumber protein kualitas tinggi, vitamin dan mineral.

Instruksi memasak 71. Sop Patin Kemangi

  1. Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera lalu marinasi dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar.
  2. Didihkan air dan setelah mendidih masukan irisan bawang, sereh, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tunggu beberapa saat hingga keluar aroma bumbunya baru masukan ikan patinnya. Tambahkan gula, garam, lada dan kaldu, jangan lupa tes rasa..
  3. Jika ikan patinnya sudah matang, masukan cabe rawit, tomat dan daun kemangi, masak sebentar agar kemanginya tidak layu, lalu matikan api..

Tujuan inovasi kampung kemangi dalam upaya alternatif secara alami dalam mengusir nyamuk dengan membudidayakan tanaman. Setelah itu, masukkan ikan patin yang sudah dipotong beserta nanas yang sudah dipotong, rebus sampai semua bahan masakan dan ikan patin matang. Tjep Suryana recommends Istana Sop Patin,Sindangjawa,Sumber Kabupaten Cirebon. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, aduk sebentar hingga kemangi layu dan angkat ikan dari kompor. Mba endang, pindang patin ini jd lauk makan dirumahku hari ini.