Resep: Sup Ikan Patin Bening Yang Maknyus

Sup Ikan Patin Bening.

Kamu bisa menyiapkan Sup Ikan Patin Bening menggunakan 14 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sup Ikan Patin Bening

1. Diperlukan 1 ekor ikan patin.
2. Diperlukan 1 /2 jeruk nipis.
3. Diperlukan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 siung bawang merah.
5. Diperlukan 2 cabe merah.
6. Siapkan 2 cabe hijau.
7. Kamu perlu 3 cabe rawit merah.
8. Diperlukan 3 sereh.
9. Siapkan 2 daun jeruk.
10. Diperlukan 2 daun salam.
11. Kamu perlu 1 genggam kemangi.
12. Diperlukan secukupnya Garam.
13. Diperlukan secukupnya Kaldu bubuk.
14. Diperlukan secukupnya Gula.

Langkah-langkah membuat Sup Ikan Patin Bening

1. Potong patin dan beri perasan jeruk nipis agar tidak amis.
2. Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe hijau, tomat dan geprek sereh.
3. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe hijau, sereh, daun jeruk, daun salam sampai wangi lalu tambahkan air.
4. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, setelah mendidih masukkan ikan patin.
5. Setelah patin matang lalu masukkan tomat, daun kemangi, dan cabe rawit merah, tunggu sampai sedikit layu dan siap untuk disajikan. Selamat mencobaaa ! :).