Resep: Sup Ikan Patin Kemangi Tanpa Ribet

Sup Ikan Patin Kemangi.

Kamu bisa memasak Sup Ikan Patin Kemangi menggunakan 14 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sup Ikan Patin Kemangi

1. Diperlukan 1 ekor ikan patin, potong sesuai selera.
2. Diperlukan 2 batang serai, memarkan.
3. Siapkan 4 lembar daun salam.
4. Diperlukan 2 cm jahe, memarkan.
5. Kamu perlu 3 cm lengkuas, memarkan.
6. Kamu perlu 6 butir bawang merah, iris tipis.
7. Diperlukan 3 siung bawang putih, cincang.
8. Siapkan 1 ikat kemangi, petik daun.
9. Siapkan 5 buah tomat, belah 4.
10. Siapkan 1 batang daun bawang, iris 1cm.
11. Siapkan 2 batang seledri, iris kasar.
12. Siapkan 10 buah cabe rawit buang tangkai.
13. Diperlukan 1 sdt saus tiram.
14. Diperlukan Secukupnya merica bubuk, garam dan gula pasir.

Langkah-langkah membuat Sup Ikan Patin Kemangi

1. Cuci bersih ikan patin, kemudian lumuri ikan dengan air perasaan jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Diamkan selama 20 menit..
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai dan daun salam hingga wangi. Masukkan saus tiram. Aduk rata..
3. Masukkan bumbu ke dalam panci. Tuang air secukupnya. Masak hingga air mendidih.
4. Masukkan ikan patin. Tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk. Masak hingga ikan patin matang..
5. Masukkan tomat, daun kemangi, daun bawang, seledri, dan cabe rawit. Masak hingga tomat layu. Angkat.
6. Siap disajikan..