Cara Cepat Memasak Sup Ikan Patin Asam Pedas Yang Enak

Sup Ikan Patin Asam Pedas.

Kamu bisa menyiapkan Sup Ikan Patin Asam Pedas menggunakan 20 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sup Ikan Patin Asam Pedas

1. Diperlukan 500 gr daging ikan patin.
2. Diperlukan 2 batang serai memarkan.
3. Kamu perlu 2 ruas jari jahe memarkan.
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk sobek".
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Diperlukan 2 ruas jari lengkuas.
7. Siapkan 2 buah tomat merah / hijau potong dadu.
8. Kamu perlu 8 buah cabai rawit merah utuh.
9. Siapkan 2 tangkai daun kemangi petik daun nya saja.
10. Kamu perlu 2 batang bawang daun iris.
11. Kamu perlu Bumbu iris :.
12. Kamu perlu 10 siung bawang merah.
13. Diperlukan 5 siung bawang putih.
14. Kamu perlu Bumbu :.
15. Diperlukan secukupnya Garam.
16. Diperlukan secukupnya Gula pasir.
17. Siapkan secukupnya Lada.
18. Diperlukan secukupnya Kaldu jamur.
19. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
20. Siapkan 1,5-2 liter air.

Langkah-langkah membuat Sup Ikan Patin Asam Pedas

1. Cuci bersih daging ikan patin. Potong sesuai selera beri kucuran jeruk nipis aduk rata, lalu sisihkan..
2. Didihkan air dalam panci.
3. Siapkan wajan lalu panaskan minyak,tumis bumbu iris hingga harum,lalu masukan serai,jahe,lengkuas,daun jeruk,daun salam aduk rata hingga mengeluarkan aroma. Angkat..
4. Masukan tumisan tadi kedalam panci yang berisi air mendidih,aduk rata lalu masukan ikan patin nya..
5. Rebus selama 15 menit,lalu beri bumbu seperti garam,gula,lada,kaldu jamur. Koreksi rasa nya yah,masukan tomat & cabai rawit utuh. Rebus kembali selama 5 menit. Angkat..
6. Tuangkan sup patin kedalam mangkuk saji selagi panas lalu beri daun kemangi & daun bawang nya. Sup Ikan Patin Asam Pedas siap disajikan 😊.