Sup ikan patin enak & lezat. Cara Membuat Resep Sup Ikan Patin Yang Enak, Lezat dan Praktis. Sup ikan adalah salah satu masakan bergizi tinggi yang sangat dianjurkan sekali untuk dikonsumsi buat anak anak dan dewasa. Anda mungkin sedang bosan dengan menu ikan yang hanya di goreng atau di bakar.
Salah satu masakan ikan patin yang enak adalah ikan patin kuah sereh.
Pada masakan ini tekstur ikannya sangat lembut dan bumbu rempahnya sangat terasa.
Ikan patin menjadi salah satu pilihan makanan untuk dijadikan masakan sup, karena ikan patin memiliki rasa yang gurih dan lezat.
Kamu bisa menyiapkan Sup ikan patin enak & lezat menggunakan 17 bumbu dalam 10 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sup ikan patin enak & lezat
- Siapkan Bahan Utama.
- Diperlukan 10 potong Ikan patin segar.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 buah tomat segar (cuci bersih lalu potong menjadi bbrpa bgian).
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk purut.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 ruas jari lengkuas (digeprek/memarkan).
- Diperlukan 5-9 buah cabai rawit (selera ya).
- Siapkan 1 ruas jari jahe (digeprek/memarkan).
- Siapkan 1 ruas jari kunyit (diiris kecil").
- Siapkan 1 ikat kemangi segar.
- Siapkan Minyak sayur/minyak goreng secukupnya untk menumis.
- Kamu perlu secukupnya Gula pasir.
- Diperlukan secukupnya Merica bubuk.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Air bersih.
Ikan patin merupakan ikan yang hidup di air laut, ikan patin bukan ikan yang dibudidayakan karena ikan patin ini banyak tersebar luas. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Ikan patin sangat bagus untuk kesehatan tubuh terutama untuk kesehatan si kecil hingga dewasa.
Instruksi memasak Sup ikan patin enak & lezat
- Langkah pertama cuci ikan patin dari darah yang mungkin masih menempel dan kulit luarnya dengan air bersih mengalir.
- Siapkan penggorengan dan beri minyak sayur/minyak goreng secukupnya.
- Masukkan irisan bumbu ikan, seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, jahe dan cabai lalu aduk aduk sampai tercium bau harum khas tumisannya.
- Masukkan daun salam dan daun jeruknya lalu aduk aduk kembali sampai semua bahan matang.
- Tuang air bersih secukupnya atau sampai semua bagian ikan yang akan kita masak nanti terendam airnya dan masak sambil diaduk aduk sampai mendidih.
- Setelah airnya mendidih tuang potongan ikan patin yang sudah dibersihkan kemudian aduk aduk supaya tercampur dengan bumbunya.
- Masukkan garam dapur, merica bubuk dan gula pasir secukupnya lalu aduk aduk kembali supaya semua bahan tercampur rata.
- Setelah semua bahan matang dan empuk, cicipi dahulu dan tambahkan garam, gula atau merica bubuk apabila dirasa kurang lezat.
- Terakhir masukkan irisan tomat dan daun kemanginya kemudian aduk aduk sebentar.
- Angkat dan tuang di mangkuk sajian bersama taburan bawang goreng supaya lebih harum dan enak.
Sesuai dengan namanya, sup ikan patin ini terbuat dari daging ikan patin. Ikan patin sendiri merupakan ikan yang hampir mirip dengan lele, di mana mereka berdua sama-sama memiliki kumis. Namun ikan patin tergolong lebih lezat apabila diolah menjadi. Ikan patin tergolong sumber makanan yang lezat, murah, dan mudah didapat. Jika kamu bosan dengan menu makanan ayam dan Misalnya aja ikan patin ini diolah menjadi hidangan sup berkuah asam yang segar.
