Cara Paling Mudah Untuk Membuat Sup Kuning Kemangi Patin Yang Nikmat

Sup Kuning Kemangi Patin.

Kamu bisa menyiapkan Sup Kuning Kemangi Patin menggunakan 16 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sup Kuning Kemangi Patin

1. Kamu perlu 1 ekor ikan patin ukuran besar.
2. Siapkan Air Jeruk nipis.
3. Siapkan 1 ikat daun kemangi (petik).
4. Siapkan 1/2 buah tomat (iris).
5. Siapkan 1 batang daun bawang (iris).
6. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
7. Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
8. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
9. Kamu perlu 1/2 ruas jahe besar (geprek).
10. Diperlukan Bumbu halus :.
11. Diperlukan 3 butir kemiri.
12. Siapkan 2 buah cabe merah.
13. Diperlukan 1 ruas kunyit.
14. Kamu perlu 2 sdt bawang merah halus (sdh diblender).
15. Siapkan 1,5 sdt bawang putih halus (sdh diblender).
16. Siapkan Secukupnya garam, gula.

Langkah-langkah membuat Sup Kuning Kemangi Patin

1. Bersihkan ikan patin dan lumuri dengan perasan jeruk nipis serta garam. Diamkan sekitar 20menit. Cuci bersih.
2. Rebus ikan patin hingga empuk di air yang mendidih..
3. Sambil menunggu ikan empuk, tumis bumbu halus. Setelah keluar wangi, masukkan sisa bumbu lainnya (kecuali daun kemangi, daun bawang, tomat). Aduk rata. Lalu masukkan pada rebusan ikan patin..
4. Setelah ikan patin empuk, masukkan daun kemangi, daun bawang, tomat. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan.