Sup ikan patin kuah kuning. Beranda main dish ikan-seafood Sup Ikan Patin Kuah Kuning by Suyarny Anny. cuaca yang tidak menentu ini lebih enak masak yang berkuah bunda kali ini saya bikin sup ikan patin kuah kuning. monggo yang mau mencoba membuatnya Lalu goreng ikan nila yang telah dibumbui hingga garing dan warnanya berubah menjadi kecoklatan, angkat ikan jika sudah matang dan sisihkan sementara sebelum kita buat bumbu supnya. Untuk membuat sup kita siapkan panci dan masukkan bumbu halus. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi.
Tumis bahan yang dihaluskan dengan sedikit minyak, aduk sesekali.
Cara membuat : Masukan minyak sayur panaskan dan masukan semua bumbu yg sudah dihaluskan masukan lengkuas yg di geprek, jahe , daun jeruk, daun salam tunggu sampai mendidih lalu masukan ikan patin yg sudah di goreng tunggu sampai meresap sampai mendidih lalau tiriskan.
Tumis bumbu sup ikan kakap sampai harum, angkat, sisihkan.
Kamu bisa memasak Sup ikan patin kuah kuning menggunakan 20 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sup ikan patin kuah kuning
- Siapkan 1 Ekor ikan patin ukuran sedang.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Kamu perlu 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang.
- Diperlukan Laos geprek.
- Kamu perlu 3 butir kemiri.
- Diperlukan Jahe geprek.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan Sereh geprek.
- Kamu perlu 1 buah tomat.
- Kamu perlu jahe geprek.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Siapkan Laos geprek.
- Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan sesuai selera Tomat.
- Kamu perlu 1 batang daun bawang.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Diperlukan 500 liter Air.
- Diperlukan secukupnya Garam dan gula.
Salah satunya Sop Ikan patin pedas asam yang satu ini, sop ikan patin kuah kuning ini bisa juga disajikan untuk balita lho, tapi tentunya jangan. Belajar masak ikan patin. bahan-bahanya mudah di dapat dan prosesnya juga simple☺ selamat mencoba girls. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap.
Langkah-langkah membuat Sup ikan patin kuah kuning
- Potong " ikan Sesuai selera,Cuci bersih ikan dan lumuri jeruk nipis agar tidak amis..
- Haluskan bumbu seperti bawang merah putih, kemiri dan kunyit setelah halus Tumis bumbu halus lalu tambahkan sereh, laos, jahe,daun jeruk tumis sampai harum,matikan api..
- Didihkan air di panci bersama bumbu yang telah di tumis tadi masukan ikan patin tunggu beberapa menit sampai ikan matang lalu tambahkan garam dan gula pasir..
- Terakhir tambahkan tomat dan daun bawang.angkat dan sajikan..
Selanjutnya, masukkan ikan patin dan cabai rawit utuh. Bumbui dengan gula dan garam, lalu masak hingga ikan matang. Menumis bumbu halus jadi langkah yang penting supaya kuah patin tidak langu alias beraroma mentah. Pastikan bumbu hampir kering, tapi jangan sampai gosong. Resep Masakan Sup Ikan Patin dan Bumbu Kuning Nikmat.
