Resep: Sop Ikan Patin (tidak amis) Yang Maknyus

Sop Ikan Patin (tidak amis).

Kamu bisa memasak Sop Ikan Patin (tidak amis) menggunakan 15 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sop Ikan Patin (tidak amis)

1. Siapkan 2 kg Ikan Patin (sy isi 3ekor - bersihkan - potong sesuai selera).
2. Kamu perlu 10 siung Bawang Merah, iris.
3. Diperlukan 12 siung Bawang Putih, geprek.
4. Siapkan 2 ruas Jahe, geprek.
5. Diperlukan 2 ruas Kunyit, geprek.
6. Siapkan 2 ruas Lengkuas, geprek.
7. Siapkan 5 lbr Daun Salam.
8. Siapkan 2 btg Sereh, geprek.
9. Siapkan 4 lbr Daun Jeruk.
10. Siapkan Secukupnya Garam.
11. Kamu perlu Secukupnya Gula.
12. Diperlukan 5 bh Cabe Rawit (opsional).
13. Diperlukan 2 lt Air.
14. Siapkan 2 bh Tomat.
15. Siapkan Secukupnya Kemangi.

Instruksi memasak Sop Ikan Patin (tidak amis)

1. Cuci bersih ikan lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis. Tunggu hingga 15 menit..
2. Didihkan air lalu masukan bawang merah,bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, daun salam, sereh, dan daun jeruk..
3. Bila air sudah mendidih lg, masukan ikan, garam, gula. Masak kurleb 15 menit. Jangan byk diaduk takut ikan ambrul. Tes rasa..
4. Bila kaldu ikan sudah keluar & rasa sudah pas. Lalu masukkan tomat & kemangi, masak lg sebentar hingga layu. Angkat..
5. Ini saya masak buat anak2, jd enga pedas. Bila mau yg pedas, tinggal masukan cabe rawit berbarengan dgn tomat & kemangi..