Resep: Sop Pindang Patin khas Lampung (#balitasuka) yang Bikin Nambah

Sop Pindang Patin khas Lampung (#balitasuka).

Kamu bisa menyiapkan Sop Pindang Patin khas Lampung (#balitasuka) menggunakan 15 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sop Pindang Patin khas Lampung (#balitasuka)

1. Siapkan 1 ek Patin (kira kira 500gr).
2. Diperlukan 1 serai (umbutnya saja) geprak.
3. Siapkan 1 lembar daun kunyit (ikat simpul).
4. Siapkan 2 sdm minyak kelapa.
5. Siapkan 700 ml air.
6. Diperlukan 1 sdm fibercreme.
7. Kamu perlu bumbu halus:.
8. Kamu perlu 1 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 cm kunyit bakar.
10. Siapkan 4 bh kemiri sangrai.
11. Kamu perlu bahan lain:.
12. Siapkan 1 sdt seasalt.
13. Diperlukan 1 sdm gula semut / gula kelapa.
14. Siapkan 1 batang daun bawang.
15. Diperlukan 1 bh tomat.

Instruksi memasak Sop Pindang Patin khas Lampung (#balitasuka)

1. Cuci bersih ikan, lalu potong2. proses ini aku minta abangnya yg potong, dan bagian kepalanya minta dibuang.. (jika memungkinkan pilihlah ikan patin yang masih hidup).
2. Tumis bumbu halus sampai harum, sekalian masukan daun serai dan daun kunyit. lalu tambahkan air. sekalian tomatnya..
3. Ketika air mendidih, masukan ikan patinnya, gunakan api kecil ya, lalu bumbui dengan seasalt dan gula semut. masukan juga fiber creme ya. masak sampai matang..
4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang Biarkan sebentar lalu angkat..