Sop Kuah Kuning Patin Segar & Sehat. Habis dari pasar beli apa nih? Kalo bunda beli ikan patin mau dimasak apa nih?? Gimana kalo dimasak kuah kuning pasti seger ya.
Baca Juga: Sajian Berkuah Segar & Menggiurkan Ada dalam Resep Sup Pindang Patin Asam Pedas.
Kuah Pindang Patin memang yang paling segar, bikin rasa daging ikan patin jadi makin manis dan beraroma.
Catat resep Pindang Patinnya moms biar tidak ada bumbu yang terlewat agar kuah segarnya terasa.
Kamu bisa memasak Sop Kuah Kuning Patin Segar & Sehat menggunakan 18 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sop Kuah Kuning Patin Segar & Sehat
- Siapkan 5-6 potong ikan patin yg sudah dibersihkan.
- Siapkan secukupnya Air matang.
- Siapkan Haluskan:.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Diperlukan 4 buah cabe merah keriting iris serong.
- Kamu perlu 4 buah cabe rawit kecil utuh.
- Kamu perlu 1 buah tomat, potong dadu kecil.
- Kamu perlu 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg sereh geprek.
- Kamu perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 1-2 jeruk nipis/lemon.
- Siapkan 1 sdm madu.
- Kamu perlu Secukupnya garam.
Kumpul keluarga di Hari Ayah semakin spesial dengan sajian ini. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh.
Langkah-langkah membuat Sop Kuah Kuning Patin Segar & Sehat
- Cuci bersih ikan yg dengan garam dan perasan jeruk nipis. (sisihkan).
- Masak air hingga mendidih, kemudian masukan ikan patin. Tunggu sebentar masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, cabe, daun jeruk, lengkuas hingga matang.
- Kecilkan api masukkan perasan jeruk nipis/lemon, garam, dan sereh, biarkan sampai bumbu meresap.
- Terakhir masukkan potongan tomat, madu dan garam, cicip rasa. Sajikan hangat :).
- .
Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Cuci ikan patin hingga bersih, jika sudah, rendam dalam perasan jeruk nipis dan baluri garam di setiap sisinya. Ikan patin kuah kuning siap disantap. Tidak sulit, kan resep masakan di atas?
