Tutorial Membuat Sup Ikan Patin Yang Enak

Sup Ikan Patin.

Kamu bisa menyiapkan Sup Ikan Patin menggunakan 20 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sup Ikan Patin

1. Siapkan 4 potong ikan patin.
2. Kamu perlu Dapat diganti nila/kakap/dll.
3. Kamu perlu 3 cabai merah besar.
4. Kamu perlu 3 cabai hijau besar.
5. Diperlukan sesuai selera Cabai rawit.
6. Siapkan 1 tomat hijau (jika ingin lbh asam bs ditambah).
7. Siapkan 4 bawang merah.
8. Siapkan 2 bawang putih.
9. Kamu perlu 1 serai, geprek.
10. Kamu perlu 2 Lembar daun jeruk.
11. Kamu perlu 1 lembar salam.
12. Diperlukan 1 ruas lengkuas, geprek.
13. Kamu perlu 1 ruas jahe, geprek.
14. Siapkan 1 ruas kunyit, geprek (optional, bisa diskip).
15. Diperlukan 1 ikat daun kemangi.
16. Siapkan Merica.
17. Diperlukan Garam.
18. Siapkan Minyak untuk menumis.
19. Kamu perlu Air.
20. Diperlukan Jeruk nipis.

Instruksi memasak Sup Ikan Patin

1. Lumuri ikan patin dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.
2. Iris : bawang merah dan bawang putih, cabai merah dan hijau. Tumis hingga layu bersama dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, kunyit, jahe dan serai. Tiriskan.
3. Didihkan air lalu masukkan bumbu yang telah ditumis. Masukkan pula ikan patin dan juga cabai rawit utuh (opsional)..
4. Tambahkan garam dan merica.
5. Tunggu hingga ikan patin matang lalu masukkan kemangi dan irisan tomat hijau. Dapat pula ditambahkan bawang goreng di atasnya. Koreksi rasa.
6. Sup ikan siap disajikan.